第7章 独家秘制――甜面酱[第1页/共2页]

“晋大哥明天中午我给你和高叔做个好吃的，绝对是你们之前向来都没吃到过的！”

樊乐儿收起本身的设法，一溜烟地跟了上去，从这堆东西里取出了她的铁板。

而面前这块铁板，都不消她用猪油养，就已经在铁匠那熔炉里烧的透透的了。

樊乐儿仔细心细看了看，脸上的倒是对劲的神采，“这当代匠人的技术就是好，这铁烧的真够透的，我都不消养了！”

还记得曾经她父亲将一口新的铁锅给了樊乐儿，当时她父亲就要求她每日三主要用肥肉擦拭烧红的铁锅，而樊乐儿这一擦就是三年。

在山上的樊乐儿也没有闲着，她拿出了明天买的肥肉，面，白沙糖，酱油，另有特地去药店调配出来的秘制十三香。

不过幸亏火炕就是大，哪怕睡个五六小我都宽广的很，也就是这点，让现在这表面小萝莉，内里成熟女青年的樊乐儿勉强能接管。

樊乐儿先是将肥肉切成了小小的肉丁，然后放进铁锅里炒制，直到将那些肥肉里的油都炼制出来，她这才将油渣捞出，将猪油盛出来，只在锅里留了些许底油。

“看来我还得做个秘制酱油，不过现在只能先姑息下了！”

也幸亏这三年，让她不但把一口铁锅养的油光锃亮，也让她对于掌控一口二十几斤的铁锅驾轻就熟。

吃了晚餐后，内里的天也已经黑了，没事做的他们就只能早早睡了，因为茅舍内只要一张炕，以是这几天樊乐儿也只能和两个大男人挤在一起。

接下来就是往铁锅里插手一比三的面粉和水，插手恰当的十三香，要晓得这做厨师的每家都有他们的奇特配料，而这“十三香”但是她家老祖研制了一辈子的独家秘方，那味道绝对杠杠的！

看到小小年纪就如此体贴的高晋，樊乐儿眼里尽是欣喜的笑容：“这小子有前程，将来必然是个疼老婆的好孩子！”

在中餐的厨师看来，一口好的铁锅就代表了这菜已经胜利了一半，而这好的铁锅除了锻造者的工夫和心血，剩下来的就是看一个厨师如何去养护这口锅了。

看到大包小包返来的高晋，樊乐儿欢畅地迎了上去，“晋大哥返来啦！辛苦你了！”樊乐儿说着就想伸手帮着高晋拿点，但是却被高晋躲了畴昔。

因为这些都是定做的，以是明天俩人也只是拿了些粮食，肉回家罢了。

“嗯~酱油不可，还是自家秘制的酱油香！”甜面酱做好后，樊乐儿拿着筷子沾了沾，这一尝倒是不对劲，老是没有家里的味道好。

第二天一早，高晋就去了镇上拿明天樊乐儿定下的铁板，另有小灶炉，另有煤炭。

樊乐儿这边才刚做好甜面酱没多久，高晋就已经拿着明天那些定制的东西返来了。

俩人终究在太阳下山前回到了半山腰上的茅舍，这个时候高叔也早早筹办好了晚餐在等着他们返来。