第1851章嘴都麻了[第1页/共4页]

我当真听着，必必要承认，曹丽和我说的这些对我此后的事情是有效处的。看来明天没白来。

“当上办公室主任第一次安排饭局的时候，我实在还是很严峻的。”曹丽感慨地说：“不晓得旅店特性菜、接待标准、客人丁味……挠着头皮，在菜单上揣摩了半个多小时，终究点出一桌菜。上了不到５个菜，我看到孙书记的眉头皱成一团。过后，孙书记专门把我叫到办公室，把他狠狠搞了一顿。”

听曹丽的话，仿佛她这个办公室主任也不是瞎混的，还是有必然的特长和本领的。

“有一次，安排一个首要欢迎，已经点好菜后，我在电梯口碰到了带领的司机。随便探听了下，晓得这个带领忌讳吃狗肉。我从速找到办事员换掉了这道菜……

然后曹丽持续讲起来：“我奉告你们一个点菜法门，叫三分之一原则。就是天上飞的、水里游的、地上走的各占三分之一。如许或许不会很出彩，但起码也不会挨攻讦。”

在安排饭局这一点上，曹丽确切是下了工夫的，确切是有本身独到的特长和观点的。

我看着曹丽，想不到曹丽竟然在这方面还真的有两把刷子，下了工夫研讨的。

“办公室主任是管饭的，但管的是带领的饭，客人的饭。本来就众口难调，客人的口味就更难调。如何安排一桌既不失层次又能兼顾本地特性的菜肴，这个题目会让很多新手毒手挠头的。”

“为甚么？”我看着曹丽。

曹腾不动声色地坐在那边，面带浅笑，仿佛他刚才甚么都没看到。

“我们个人普通安排接待是在那些旅店？”我问曹丽。

看我来了兴趣，曹丽不免有些对劲，这时饭菜上齐了，酒也倒上了，曹丽举起酒杯：“来，先喝一杯酒，喝完渐渐和你扯。”

“哦……”我持续带着兴趣听。

“我们如许的个人，是奇迹单位企业化办理，亦官亦商，宴客起首讲的是场面，不管对方喜好不喜好，高朋欢迎普通都得拿出海鲜。吃一顿下来普通都是万儿八千，以是我们个人安排饭局是向来不会考虑包房最低消耗的。

我今后挺直了身材，悄悄咳嗽了一声，曹丽仿佛认识到了甚么，接着坐直了身子，端起杯子喝茶。

我和曹腾举起酒杯，曹丽和我们举杯，然后说：“二位都是办公室主任，一个党办主任，一个经管办主任，一名是孙书记的主任，一名是我的主任，明天和二位一起用饭，我很欢畅，你们都是我眼里值得重用的人。

“安排饭局是每个办公室主任的事情之一。这个事情没有明白的考核标准，但做起来实在不轻易。”曹丽持续说：“每次欢迎，我最担忧的就是菜分歧口味，客人兴趣索然，草草吃完就分开。至今还让我对劲的是，曾经在金花大旅店接待一名首要客人，那顿饭吃了足足三个小时……哈哈，我给你们说，饭局并不是简朴地点上一桌菜把客人聚在一起，而是如何让这顿饭给客人留下好的印象。”