看书网 - 历史军事 - 在日本渔村的日子 - 第八十二章 鱼籽饭

第八十二章 鱼籽饭[第1页/共3页]

“老板,我们去那里?”木村对南野秀一问道。

进港的渔船,出港的渔船,繁忙的船埠,繁忙的人影,在这里都是在海上乞食吃的人。

“好,那解缆吧,上船!”

“嘿嘿,你今后腌制多点,你做给我吃!”南野秀一道。

“上好腌制的鲑鱼籽应当保存其淡淡的陆地咸香,内里的酱液稠而黏,如许才会饱满而易爆破,鲜润而回甘!”

来到厨房以后井上亚美就把鲑鱼给措置了,然后把肚子里的鱼籽给取出来用碗装着,满满的一大碗鱼籽。

“我们先把鲑鱼鱼籽腌制一下,鲑鱼籽不能腌得过咸,不然轻易瘪轻易腥,非常有损其珠宝般的光芒。”井上亚美一边脱手一边跟南野秀一讲授着。

鲑鱼籽不耍大牌,不管是直接往嘴里丢,还是配米饭,配海苔,配啤酒清酒,配别的海鲜,都诚恳巴交,主动合作,将甘旨阐扬到本身的极限!

对于打牌南野秀一没有甚么兴趣,垂钓甚么的他也懒的脱手。

“鲑鱼子饭绝对是最具幸运感的布衣美食,我家之前常常腌制有鲑鱼鱼籽,可惜我嫁到这边今后也没有制作过了。”井上亚美眼神一黯。

“好吃,太好吃了!”南野秀一不晓得本身应当用甚么词语来描述了。

很快香喷喷的米饭就煮好了,井上亚美也把腌制好的鲑鱼鱼籽和一些配菜炒好了,香味一下子就飘满了全部厨房。除了鱼籽和配菜另有几片煎好的鲑鱼肉,另有虾仁等等。

先煮好米饭,米饭普通比平时吃的时候干一些,一边烧饭的时候井上亚美一便措置鲑鱼鱼籽和一些配菜。

“老板早!”

凌晨,天空方才暴露鱼肚白,全部根室渔港都繁忙了起来。

看着那些等待着本身的部下南野秀一感慨着:“短短之间本身的捕鱼船队就生长到了七十多人,真的是不敢设想啊。”

“明天早上那些海员们钓上来十几尾的鲑鱼,我能够做鱼籽饭给你吃。”聊着聊着不知不觉到了中午,也是时候做饭了。井上亚美筹算做鱼籽饭!

“木村,该筹办的东西都筹办好了吧?”南野秀一看向木村老头。现在的木村老头就是南野秀一船队的管家一样,因为他做事松散南野秀一也把一些事情放给他办理。

看上去晶莹剔透小珍珠般橘红欲滴的鲑鱼籽,倒是不折不扣的布衣食品。

偶然候最贵的食材不必然是极品甘旨,偶然候便宜的食材也能做出天下最甘旨的好菜,关头是要用心。

“你看着我干吗,你不吃吗?”南野秀一这个时候才看到井上亚美痴痴的看着本身。

“去岛国海北边的海疆吧。”南野秀一道。

船埠上七十多人已经在等待在南野秀一了。

制作鱼籽饭很简朴,实在和沙锅饭差未几。

“好呀,听起来很好吃的模样,我趁便看看你的厨艺,趁便学几手,嘿嘿……”南野秀一笑道。他也传闻过鱼籽饭,却没有吃过。这具身材之前的仆人吃过,不过他现在却没有吃过。一提及来倒是挺猎奇的。