第1450章：乡村新貌[第1页/共3页]

为体味决这个困难，谷地村公社召开村委会会商，尼古拉和巴芙拉都贫乏经商才调，想不出甚么好主张，倒是彼得脑筋矫捷，建议进城倾销这些多余的副食品。

帕克居中牵线搭桥，建议马利克和彼得跟他的老板见上一面，谈谈操纵报纸登载告白倾销他们那些物美价廉的糖、酒、酱、醋。

为了便利各家各户对多余的粮食――主如果玉米――停止深加工，各地公社大多由管委会公积金中拨出一笔款项，创办酿造酒醋的作坊、酱园以及村落糖厂。以谷地村公社为例，最后设立这些小作坊只是为本地社员供应便利，各家各户自行供应质料，加工出来的糖、酒、醋、酱八成归自家，其他两成算是加工用度，由公社管委会转送国营杂货店（供销社）寄卖，支出用于付出作坊酿造工人的薪水。

光阴流逝，转眼到了十一月初，罗兰乘车北上途中看到的苜蓿花海也不复一个月前的盛景，本地农夫抢收玉米过后腾出身来“毒手摧花”，不出半个月就把千亩牧草全都收割结束，在驻村德鲁伊巴芙拉的悉心指导下发掘地窖，将牧草细细铡成一寸长的草料存上天窖。巴芙拉为地窖施加“瓦莲京娜发酵术”，确保乳酸菌充分滋长，牧草在密封的地窖里转化成牲口爱吃且营养丰富的青贮饲料。

往年北方村落粮食产量不高，大部分农作物被帝国行省当局强行剥夺，剩不下几粒粮食过冬，人都吃不饱，更不成能不足粮用来熬糖、酿酒。1620年10月反动后寇拉斯当局把握了远东政权，公布了惠及海内350万农夫的减税政策，再加上本年风调雨顺，各地遍及喜获歉收，乡间人可贵不足粮过冬，对比往年夏季百口长幼温饱交煎的痛苦经历，深切感遭到新当局为乡间人带来了新糊口。特别是谷地村如许的农业鼎新试点，公社家家户户存粮多到吃不完，乃至于部分谷物因为不耐仓储而抽芽，如果不从速措置掉，就有发霉变质的威险。遵循村落传统，如果某家有吃不完的粮食，大略会把那些抽芽的谷物拿来酿制酒、醋、酱油，或者熬制粗糖如许的“豪侈品”。

《巴尔勒周刊》是一份典范的地区性杂质，依托北方铁路的便当交通建立发行渠道，从大兔子窝镇到胡杨村、无风乡再到谷地村这条铁路沿线上的重点村镇，以及铁路两侧散落的小镇和村落，都在《巴尔勒周刊》的发行收集以内，内容主打乡土风情，撰文先容村落堆栈和土特产，以纪行的体裁打一打软告白，与本地人的衣食住行息息相干。这份很接地气的周刊大受欢迎，每期发行量已经冲破两千份，在本地的影响力仅次于《故国日报》和《远东晚报》。

“瓦莲京娜发酵术”固然只是一个简朴的1环神术，但是用处之广可不但限于加工青贮饲料。酿醋、酿酒、制糖、制酱、烘焙……凡是触及发酵工艺的食品加工行业都是这个神术大放光彩的舞台。