看书网 - 历史军事 - 御膳人家 - 第九十三章

第九十三章[第1页/共8页]

特别是女宾,她们长年要为减肥戒食各种肉类,像鹅颈这类既能吃够味道又不会摄取太多脂肪的菜品对她们来讲的确再合适不过。只是方才盘子里瞪大的那双鹅眼仍旧在脑海里回旋,女宾们提着筷子踌躇很久,还是夹不下去。

“哦……敬爱的,但是这里别的东西非常好吃啊……”

这类卤鹅叫做老鹅,吃起来口感比水鹅要稍硬一些,但越嚼越有味,颇像邵衍畴前做的辣兔腿。不过这厚厚的鹅皮吃上去可比兔肉津润的多,再加上饱含了卤汁精华,每嚼一口都是味蕾和精力的两重享用。

田小田本来一副沉稳沉着的模样,闻言脸上的面具顿时层层崩裂, 吓得抄起汤勺赶快舀掉刚才撒料那块位置的汤头, 一边舀一边委曲地朝邵衍嚷嚷:“师父你过分度了!”

“胡椒!胡椒!”邵衍一下子从门框上弹起,大喘气道:“胡椒多了!多了!”

但这道汤明显是喝不出任何败笔的,从质感到口味,乃至于跟本来有趣的年糕的连络,都是如此的恰到好处!

最新奇的年糕哪怕不颠末任何措置,纯粹隔水蒸热以后都是香气扑鼻的。现在被切成薄厚均匀的小片,色如白玉,摸上去又软又有弹性,的确诱人极了。

卤菜的摆放非常讲究,特质的碟子,分摆布两侧,一侧微凹,用于安排水鹅,能够更好地保存汤汁,别的一侧则方向平坦,斩断的老鹅便码放在内里。鹅头统统两半,相互拼接,和鹅肉一并装盘,看上去就像是一只完整的鹅,实在整齐极了。

忌讳?忌讳甚么?开餐馆又不是做病院,该上的就都上!不吃的干脆别进门。这世上另有那么多素食主义呢,难不成还为他们专门不开荤?

“哎哎哎阿谁胡椒!胡椒!”

各种像是在教堂里忏悔的调子,归根结底总结成一句话——不是我方不挣扎,敌军实在太奸刁。

“他们特别爱吃内脏,天哪,这天下上不会有人比他们还爱吃内脏了。我曾经吃过Y国的羊肚,嗅到味道的时候的确恨不能吐出来!Y国人还只吃一个羊肚,可C国人连羊肠都吃!”

外头赴宴的人群已经闹开了。

看到和本身同一战线同仇敌忾的人,部分客民气里这才好受了一些。名媛们凑在一处互换本身账户下攻讦C国菜的批评,相互捂嘴笑谈,乃至有人小声说:“我一辈子都不会再来这个处所了。”

邵衍让他们把每道菜的首要质料印在菜单前面,点餐的时候直接扣问每个主顾的过敏源加以保举就好。御门席就是御门席,开在C都城有那么多本国人慕名来吃,没事理走出国门以后反倒勉强责备地窜改。底线这东西都是不竭让步的,从不上猪蹄到调料换成番茄酱,还不如一开端就寸步不让,反倒更轻易留下费心的客人。