第148章 清蒸鲥鱼[第1页/共4页]

“你放心，我会极力而为，这清蒸鲥鱼我做了很多回，用上我的独门秘方，味道会有极大的进步。以对方的环境来看，应当没有做过清蒸鲥鱼。”费奇水说道。

“二姐，你说我们啥时候能够上电视啊？”刘丁香问道。

比赛开端，费奇水仿佛并没有遭到太大的影响，他不慌不忙的停止着食材的措置，费奇水有信心将这鲥鱼做出最好的味道来。在他看来，要克服的不是别人，而是本身，只要能够阐扬本身普通的程度，必定能够将对方战而胜之。

严垣是台上四小我当中最为轻松的，他几近没有多少事儿做，也不太严峻成果，江边给了他太多的奇异，这一次更是在食材上就压了对方一头，严垣那里另有甚么能够担忧的。

江边早就晓得本身能够在食材这一方面力压对方一筹，以是表情一样没有遭到颠簸，因为没有合适的春笋，江边需求对这一道清蒸鲥鱼停止微调。空间里的野生蘑菇可觉得这道清蒸鲥鱼增色很多，一些调味料也能够替代通例的调味料，在加上空间水，就算江边的技术再差，也能够烹调出不凡的菜式来。

“你如果不害臊，现在冲上去，大喊大呼一番，便能够上电视了！”刘慧君笑道。

别的，费奇水这一次也将利用本身的独门秘方，这个秘方是他家传秘方中的一个，极其贵重，费奇水在大赛中一向都是仰仗本身的厨艺来博得比赛，但是这一回，费奇水决定量出本身的王牌，以确保比赛万无一失。

但是很快，当梅弘方宣称对方的长江鲥鱼是真正的野发展江鲥鱼时，袁文光的神采一下子变得乌青，如果对方的真是活的长江鲥鱼，那么就光是这食材这一项，本身一便利已经输了一筹。

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对于普通的人来讲，烹调就是将食材加热至熟，然后加上恰当的调味品，就算完成。但是对于厨师来讲，加热至熟只是一个极其根基的过程，最大的困难便是在食材熟的过程中，如何将各种味道、各种风味融会到食品内里去，使之成为一体。

梅弘方点点头，徐行走了畴昔。

他已闻声曼青竟然说那长江鲥鱼竟然还是活蹦乱跳的，袁文光差点没笑出声来。长江鲥鱼出水即死，对方的所谓长江鲥鱼竟然还能够活蹦乱跳，这作假做的也太没程度了！

梅弘方对于这个发明非常镇静，他研讨了一辈子的长江鱼类。对于这长江鲥鱼天然也是非常的体味，长江鲥鱼固然现在已经能够停止野生养殖，但是养殖出来的鲥鱼与野生的长江鲥鱼味道上有太多的差异。

“你说的这个处所，我也晓得，之前阿谁位置的长江鲥鱼最多，渔民最喜好到阿谁处所去捕长江鲥鱼，但是近十多年，渔民没有从那边钓到长江鲥鱼了。你能够钓到，申明你的运气不错。别的，你这秘方真是奇异，能够将长江鲥鱼赡养，如果你将这类秘方利用到长江鲥鱼的养殖上的话，应当有极高的代价。”梅弘方说道。