第130章 淘汰赛(2)[第1页/共4页]

窦乐康有些奇特地蕉了点汤汁放入口中，鱼头浓汤，最明显的特性就是，汤浓如奶，味道鲜美，鱼肉油润嫩滑。鱼身上的肉就数鱼头上的肉最为优良，这鱼头汤恰好是要撷取鱼的精华。

“我说你们，昨这么暴躁昵？这不是还没有品菜么？等一下，品菜成果出来了，谁还能够捂得住，即便厨艺协会的专家你们不信赖，莫非那些大众评审也一个个被他拉拢了？”这个时候，一其中年男人插话道。

中年男人点点头，“他是汽车南站那边，钱江岸边的一家鱼昧馆的主厨，做的鱼那叫一个甘旨，真是没法描述，我吃了一辈子的鱼，向来没吃过那么好吃的。你如果不信赖，待会能够申请去品菜呀！”

“喔喔！我要成仙了！这鱼头肉的鲜嫩，配料的奇特暗香与鱼香连络得的确完美无缺，涓滴没有鱼腥味。我要问，这真的是用鳙鱼做出来的鱼头浓汤么？””一个字！好！”

见江边厨艺如此“疏松”，成飞舟本来的一丝阴霾此时一扫而空。

有了这几个方面，这菜想不好吃都难！更别说，江边比来的厨艺大涨，调味才气也是非常人能比。以是难怪烹调出来的这道看起来简简朴单的鱼头浓汤会如此甘旨。

“你是不是为他当说客来了？还是你就是他的支属团？”

两边相距太近了，固然品菜的场合又稍稍隔得远了一些，但是那边产生的动静，威飞舟这边能够看得清清楚楚。明显，成飞舟天然晓得了江边简简朴单烹调出来的鱼头浓汤给了大师一个庞大的欣喜，这个年青的家伙，必然是扮猪吃老虎！

曼青看到江边做出的鱼头浓汤也是有些惊奇，不过她是咀嚼过江边在鱼味馆做出鱼菜的味道的，以是固然看着这鱼头浓汤的卖相并不是非常抱负，但仍然对江边充满信心。

威飞舟将加在锅里的姜、葱、火腿皮全数取出，谨慎地去除鸡汤里的浮末，然后经心肠将二十个水饺放入全鸡的两侧，小乌形状的水饺头部全数对准鸡头，还别出机杼地用面筋等食材给鸡做了一顶金黄色的凤冠。

不过江边烹调过程的表示，以及烹调完威以后菜式的表示，都不能让窦乐康另眼相看。

这一尝可不得了，窦乐康明显没有想到鱼汤之味竟然能够调味到如此境地，汤才与口舌一相打仗，浓烈的鲜香当即扑入口鼻当中，鱼汤当中，仿佛涌出一股灵气，在身材当中四周流淌了起来。

到了最后决定成果的时候，现场的严峻氛围达到最颠峰。

不像江边，只晓得埋头烹调。

到这里，一道富丽的“百鸟朝凤”便烹调完成。

现场看厨艺大赛的人，也是懂些门道的，见江边的烹调过程，乃至在传统的烹调体例上还略有删减，底子看不到有任何凸起之处，非常惊奇，在台下群情纷繁起来。