第二百三十八章 刀工[第2页/共3页]

“那是不是得有点嘉奖？”余生抢过她手里的酒盏，把内里的酒一饮而尽。

俩人在内里闲谈，叶子高和白欢畅陆连续续把客人用罢后狼籍的杯盘撤下来。

他摸准一把刀，在手中矫饰的转了一圈后握紧刀柄。

清姨接过余生递来的勺子挖一勺狮子头送入口中，细尝之下嫩如豆腐，不甚腻，松而不散，入口即化。

清姨心说贤人不与你计算，你家老爷子可就说不准了。

“就在方才。”

她饮一盏酒持续道：“刀剑之技功法千百种，归根结底只要快准狠。”

草儿目光不离狮子头，“这些天一向在内里转呢，待会儿才返来。”

“字如何降妖除魔？”余生道，“哪有耍剑来的都雅。”

在体系供应的狮子头菜谱中，全程没有一个“剁”字，极其磨练耐烦，也磨练刀工。

饶是如此，余生也在动机里问候一下体系的大爷，这是传统，不能丢。

时候蓦地迟缓，余生挨着刀，把肉先切片，然后再一刀一刀切成碎丁。

余生不筹算红烧。他把前些日子采的竹笋切成转到块，铺满黄沙罐底部。

“来口蛋羹。”清姨喂他，以解酒味。

余生叮咛叶子高进后厨端菜去，叶子高推让：“待会儿去，先尝尝掌柜的新菜。”

他用勺子把油撇去，不见一滴油后才把狮子头端下灶台来。

三个也够他们尝鲜了，余生没再拦她，回身清算本身人要吃的菜。

余生左手按住猪肉，把肥瘦肉分开，因为狮子头看重刀工，肥瘦纹理分歧，需分开来切。

一阵诱人的香味扑鼻而来，让清姨伸出筷子迫不及待的要尝一口。

在余生和体系相互交换对于“大爷”的经历时，清姨就着狮子头下酒不亦乐乎。

“那我吃完我的有甚么题目？”说着，清姨把余下的阿谁狮子头渐渐吃起来。

清姨又踹余生一脚，“满嘴荒唐言，贤人是你能编排的？”

把这些忙完了，余生取出一碗蛋羹，“你先用这个。”

“那她是没口福了。”余生说。

余生吞下去，缓了一缓道：“这酒有点烈，改天我帮你兑……酿暖和一点的酒。”

狮子头的肉讲究“多切少斩”，并且最忌讳切的七歪八斜。

白欢畅等人也等候的很，特别是草儿，听到新菜是荤背工里早拿起了筷子，现在正跟柳柳打闹。

在清姨咀嚼狮子头时，余生也听到了体系冰冷的声音：

清姨道：“在舞刀弄剑时耍这华而不实的招式，多少条命也不敷。”

四个肉丸子捏成拳头大小后，余生把丸子下锅油炸，待大要紧绷微黄后捞出来。

这声音挑逗着余生，让余生一刀下去切歪了。

余生把备好的葱汁、姜汁和盐加到肉馅中，闻言道：“鬼夜啼我信，下粟雨必定不是真的。”