第三百八十六章 我服了[第1页/共3页]

“能，不过还是需求我的制作，现在还没有制作结束！”赵绅说道。

“赵徒弟，停吧，我已经服了……”大财神开口说道。

“其服从健脾益胃，治脾虚食欲不振、日渐肥胖、肌肉乏力等症，亦可保养病后体虚。”

“糯米蒸排骨的制作，将适当的糯米，以及棕叶5－6张浸泡过夜，排骨切成小段，去血水后，倒入适当的料酒，生抽，外加食盐和生姜，白胡椒，五香粉，以及少量白糖一起调味，尽量将食盐及其他调料揉进排骨内，使排骨入味；排骨约莫腌制2小时摆布。将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层便可，将棕叶摆放在笼屉上，接着便能够码放蘸了糯米的排骨了。码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，持续蒸约1个半小时后，便可食用。最后在食用前，如果喜好葱香味的，能够撒上些小葱，提香，菜品特性，蒸出来的肉，确切是鲜嫩，并且还保持着原汁，又兼有一点排骨本身的油，香而不腻，糯米吃起来就是和猪油拌糯米饭一个味道，外加咬上一口嫩肉，谁吃了都会欢畅的不可！”

大财神如遭雷击一样的看着赵绅，久久说不出话来，他没有想到，赵绅随口就说出了两种美食的制作体例。

穆义春看着这等候的时候，看了看大财神，紧接着又对着赵绅开口说道：“赵徒弟，现在闲着也是闲着，不如你为我们讲授一下，这糯米糕的制作另有那其他的几种体例吧！”

然后赵绅将这四块糯米糕放在这蒸笼当中，开端制作。

赵绅微微一笑，实在他另有很多的糯米制作体例没有说呢，不过对方既然已经服了，他也就没有需求说下去了。

“糯米卷的制作，质料需求长糯米300公克、春卷皮10张、姜1小块、青豆仁50公克、素火腿100公克、香菇3朵。调味料酱油6大匙、胡椒粉少量、味素2大匙。炸糯米卷时，油约只需5分热，火也要关小火，才不会将春卷皮炸焦了。制作体例，糯米、青豆仁洗洁净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。糯米加适当水放入电锅煮熟。以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。然后插手糯米饭、调味料扮匀。最后用春卷皮一一将糯米饭包卷起来，再放入热油中炸至呈金黄色便可。”

“使米粒不会黏在锅底;烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，重视察看，不要让粥溢出来;开盖，用勺子搅动，再熬10分钟摆布便可，盛出，加适当红糖搅匀趁热食用。”

大财神闻声了穆义春的话，双眼一会几乎晕了畴昔。

“赵徒弟，这是你用拳头砸出来的糯米，真的能吃吗？”大财神开口说道。

“古法糯米饭质料，红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适当。制作体例将红小豆及薏苡仁用水淘洗洁净后并放入锅内先蒸20分钟。放入少量糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁便可食用。”