第二百六十四章 石园乌骨鸡[第1页/共3页]
织网小蜘蛛看着这锅山川画般的石园乌骨鸡汤,紧握着勺子,有些不知从何下口。
“赵徒弟,你是在这鸡汤中插手了其他秘制作料吗?为甚么我在此中尝到了除了鸡汤本味的其他味道。”织网小蜘蛛像护食一样将一锅鸡汤圈在怀里,头都没抬的问道。
目之所及能够看到那鸡皮实在并不是非常肥厚的,相反只要薄薄一层,真是奇特,竟然让人看上去就没有涓滴的油腻感。
织网小蜘蛛伸出带着棉手套的手,悄悄地翻开了沙锅的盖子。
……
带着点点油花的鸡汤口味又有所窜改,在充分的感遭到肉味的同时,又异化着骨头汤的香味,相互交叉,满口留香。
“额,好。”织网小蜘蛛听完,用勺子舀起了一口汤放进嘴里。
玄色的乌骨鸡悄悄地俯卧在汤汁里,小小的个头看上去还挺敬爱的。暴露在汤汁内里的鸡皮乌黑油亮,用勺子悄悄一点,紧致Q弹。
客气了一番,赵绅对于这一次的手瘾非常对劲。
……
【杜洛克香猪】:特性是短、圆、肥。周身遍及红毛,毛发光芒敞亮。头长额平,额部皱纹纵横,耳朵较小、薄且向两侧平伸,耳根硬,背腰微凹,腹大而圆,四肢细短,尾巴颀长似鼠尾。
切了几段葱、两片姜,和当归、黄芪一起放进沙锅里。待锅开后改用小火慢炖,盖好盖子,不再动它。
汤汁本身色彩浅淡敞亮,如凝脂般莹莹欲动,却又略微透着点清爽的嫩黄色。仿佛春季那桃花枝头上的嫩黄花蕊般诱人。
那清浅的汤汁上只飘着星星点点的油花,看上去亮闪闪的,仿佛是天上闪动着的星星,被赵绅划下几片放入此中了一样,引得人食指大动。
赵绅又砸了几下骨头,拍了拍鸡肉,将乌骨鸡放进沙锅里,把沙锅移回火上,调大火力。
她清楚地感遭到,那勺鸡汤在口中不竭荡漾,鸡肉的醇香口感充满着口腔,直冲大脑。一股纯粹的鲜香直接俘虏了她的味觉。
“对,就是骨头汤的味道,特别香。特别是那些小油珠,的确太甘旨了。”织网小蜘蛛边说着,又喝了口汤。
充满着鼻腔的那种鸡肉独占的醇厚鲜香之感,毫不松弛的吸引着织网小蜘蛛的食欲。
赵绅很高兴不过这【杜洛克香猪】是甚么种类呢?只听太小香猪,但大多是当宠物来养的。赵绅带沉迷惑点开了【杜洛克香猪】的简介。
幺蛾子在中间看到老婆如许的行动另有点哭笑不得的感受。
“是幺蛾子供应的食材好,我只是帮手动脱手罢了。”赵绅客气的说道。
熬其他大骨汤的时候,也能够把骨头锯成小段来熬制。如许既节流时候,又能接收到最大营养。”
那鸡汤光滑的如丝绸普通,直接从她喉咙滑进胃里。由此,一种暖洋洋的感受自胃里向外披发到满身。