第六十五章 是瑾瑜之瑜,还是草木之榆-3[第1页/共4页]
——殿内空间有限,只要皇子和天子倚重的官员方能入内,其别人则按官阶今后排,或在殿外广场,或在更偏僻的长廊。
御膳房早就在为这日筹办,已在集英殿附近划出一大片空位,围起幕布,搭起锅灶,做足以供应数百人同时食用的肴馔。
旁人不说,试菜的小内侍之前尝多了鲜腻重口的鱼羊肉,再来一口这茭白鲊,眼睛都直了,恨不得再上前夹上两块。
说来葛娘子给她发起的三道菜,都是极便利讨巧的菜式。
殿内要紧人物的肴馔,自是由御厨们脱手,比平常时更求精鲜甘旨;
阿榆也笑道:“听闻前两次我做的看盘,厥后都被官家和皇子们分吃了。这鲙又是生冷之食,还是试下更好。”
是她,赵瑜,魏王之女。
或许便是因为这个,她虽知官家爱好本身做的肴馔,偶尔也有过寻机害他一回的动机,但始终未曾付诸行动。
第二样叫作春兰秋菊,以现取的橙肉、梨肉切成豆大的小块,插手现剥的石榴籽,插手糖霜,再浇上用紫苏籽渍过的梅卤汁,拌匀便可。
书吏听着有理,也不敢粗心,亲在看盘上择了两片鱼鲙,看小内侍酱料吃了,便在验菜记录上添了这道菜,打了勾。
此道菜除了取茭白之鲜嫩口感,便全仗着调料的配比适口度了。而阿榆研习了这几个月的提鲜之术,于此自是刚强。
独一费事些的,就是看盘“鲙山”。为了获得那合适大小的冰块,她不得不亲身跑了一次冰室。
阿榆笑了笑,“去那边很奇怪么?我去过很多次呢!”
“没有那些死士的动静?””
不必去挑合手的炉灶,不必大热天的蹲在热锅前,且天子迩来腿疾频发,不宜吃油腻之物,阿榆所做之菜清爽怡人,且配料又是经心调制过的,指不定会是此次大宴最得官家欢心的菜了。
“张娘子仍然是府中说一不二的女仆人,迎来送往之事也都是她在安排。我试着跟踪过几名得过她叮咛去处事的亲信,多是前去权贵之家或皇宫,应是密查或通报动静。
天晓得她每次给这位做肴馔时,都是多么表情。
所谓鲙山,是从冰室里凿来山状的冰块,用一只大石盆盛了,再在“冰山”上铺一层现切的鱼片,便是一道极好的鱼鲙。
其他官员则是部分御厨带着御膳房内平素打杂的帮手、各宫各王府荐来帮手的厨子,以及从京师内临时招来的身家明净的厨子,一起脱手炮制。
葛娘子料得这小娘子生了胜负欲,嘿嘿笑道:“嗯,我也去过,梦里。”
虽说御膳房表里人等都已忙得脚不沾地,但阿榆不在此列。
有司早已在集英殿外搭起高大宏丽的山楼,揭示皇家之无上气势;殿内殿外,以及殿外的长廊内,都已齐划一整地摆放了桌椅或案几坐垫,供与宴者利用。