第十七章 人油咖喱（一）[第1页/共3页]

俄然，一张餐桌上的门客们爆出雷鸣般的喝彩声，一个身材高大的印度男人拿着根弯曲折曲的体毛，神采就像中了彩票。

不过门客们仿佛对他的姓氏不太感冒，以是当他高傲地先容本身时，门客的眼睛却始终不离餐单，这多少让他有些绝望，只好回到配料间熬制咖喱。

传说中，最顶级的香水配方只要理查德一人晓得，每年只出产0.1磅。理查德身后，家人遍寻秘方不得，下葬之进步行遗容扮装时，入殓师从他嘴中发明了一张嚼烂的纸条，只剩下两个字还能勉强认出：Curse（谩骂），Kali（咖喱）。

夏尔马喝得微醺，对酒保摆了摆手。酒保把餐单往桌上随便一扔，少年点了一份咖喱炒饭，要了瓶KINGFISHER（印度最驰名的啤酒，与味道浓烈的印度咖喱饭搭配方才好），边吃边喝。

月饼返来时，我已经开端吃第二碗：“月饼，给你留了半锅，这咖喱实在是太香了！”

SHAHALA有个不成文的端方，如果在饭菜里发明这些东西，全桌免单。这也难怪门客们欢畅，完整没想到吃进肚子内里的饭菜另有没有别的更恶心的东西。

Basmati特有的香味加上咖喱辛辣的浓香，让我都舍不得嚼咽，就这么放在嘴里，只感觉四肢百骸非常舒坦，满身通透，这几天被雾霾气候阴侵而酸疼的枢纽也热气直冒。

这几天买卖并不是特别好，餐馆西边第三条街的渣滓堆莫名其妙地着起了大火，另有好几个乞丐疯掉了，在此之前产生了几宗强奸案，一时候众说纷繁，买卖不免遭到影响。

十八世纪，法国式微贵族理查德在古堡中偶尔发明了失传已久的香水配方，操纵东印度公司从印度运送过来的香料，重新研制出香水，作为贡品送入皇室，在贵族圈里大受欢迎。香水这才摆脱“邪物”的称呼，在欧洲登堂入室，成为贵族身份的意味，理查德也是以成了富豪。

固然如此，每天都会有大量新德里的住民驱车赶往旧德里，倒不是因为他们对汗青文明的爱好，而是全部德里市最驰名的餐馆SHAHALA在这里。店老板夏尔马是个五十多岁的瘦子，虽说住在属于穷户区的旧德里，但是源自于婆罗门的崇高姓氏倒是他除了特长的咖喱大餐以外最值得高傲的事情。

“你个吃货！”月饼摸出烟点了一根，“也怪我忘跟你说了。”

被德里门南北分开的德里市，被称为“新、旧德里”，如同两个贫富差异的邻居，居住在同一片地盘上。相对于新德里的高度当代化，旧德里更多的是肮脏、混乱、犯法以及保存无缺的汗青修建。

吃了免费大餐的门客们又要了很多啤酒，看来要一醉方休……

少年皱着眉头，半盘咖喱炒饭说甚么也吃不下了，仰脖把啤酒喝完，结了账仓促走人。