第40章 清香白酒[第1页/共4页]

徐平上来拍拍他的肩膀：“明天你最辛苦，第一碗酒便给你喝。早晨庄里杀了一头猪，宰了一口羊，痛痛快快吃一顿！”

此次接酒的处所，徐平特别让人制作了一个锡制的冷凝器，内里用冰冷井水给过来的蒸汽降温。之以是用锡制作，一是锡比较软好加工，再一个就是锡的导热机能好，就算是在徐平宿世，锡制的冷凝器也是白酒酿制的标准装备。

孙七郎在一边有气有力隧道：“第二碗倒是我的！”

当然不消冷凝器，也能接出酒来。不过那样的话就会有很多披发在氛围中，降落出酒率，不那么经济了。

李璋眼中尽是不屑。

他们三人酒量最大，职位又是庄客中最高的，倒没人跟他们抢。

徐昌无耐，又给孙七郎倒上。

吃过了早餐，徐平对秀秀道：“明天我要去与大伙蒸酒，一天不得安逸，你在院里本身歇着吧。如果有空，煮绿豆汤给大师喝。”

徐昌不敢怠慢，把手里的坛凑到出酒口，心接着。

这一个大甑，直径差未几五尺，高也有差未几五尺。如果统统顺利，这一甑料，就要蒸出差未几千把斤酒来。

但那神情，如何看都是不情不肯。

高大全又热又累，早已怠倦不堪，被这酒劲一冲，只感觉天旋地转，一屁股坐在了地上。

徐平道：“这酒比之前的更加短长，一碗就相于本来的一碗半，不要倒满了，不然把高大全一下撩倒！”

徐平点头：“你一个孩子，不能喝那种酒，酒缸里的尝一就好。”

把统统忙完，高大全和孙七郎都已经浑身大汗，像刚从水里捞出来的一样。特别是高大全，一是累，再一个被热气蒸着，从凳子高低来，几近虚脱。

孙七郎应一声，便把第一簸箕料递了上去。

世人一起笑。

中间孙七郎正筹办入嘴，被高大全的模样吓了一跳。他的酒量本就比高大全差上很多，看了高大全，那里还敢鲁莽，只是口喝渐渐喝。

徐昌心把酒坛收回来，看从出酒口出来的酒哗啦响着流进上面的酒缸里，内心松了一口气。把手中的酒坛放在鼻子上面闻了一下，酒味香气扑鼻而来，不由满脸欢然。

此次的甑盖就是为了蒸酒特制的了，上面圆锥形，留了充分的空间让蒸汽在内里蒸腾，不是前次临时拼集的可比。

早有庄客拿了碗来，徐昌给高大全倒上。

中间，徐昌早摆好了接酒的器具，递过竹管让高大全连上。

此时酒缸里也接了很多酒，如果比及把这一甑全数蒸完，差未几要一个时候了。徐平见庄客都眼巴巴地看着，便道：“好酒的，少盛一尝尝就好，明天我们很多活要干，谁如果现在喝醉了，早晨不要用饭！”

徐昌见了模样，也谨慎起来，只是给本身倒了半碗。