第70章 臭豆腐[第1页/共11页]

大师仿佛都都那坛子感臭咸菜水给忘了，可别人能忘，麦芽不会忘，二妞更不会忘。她晓得麦芽做的东西好吃，就觉得她要用豆腐干做啥美食呢，不过前提是，她并不晓得，麦芽用了臭不成闻的咸菜水在泡豆腐干，不然，她可不必然会来。

“小翠，快拿个盘子给我，”麦芽忙中叫道。

挖坛子的时候，恰好林虎三人来了，他猎奇的凑畴昔看，“哟，芽子姐，你家埋宝贝哩？”

世人都被他讲笑了。

卖臭豆腐的体例，就如许会商下来。

林大姑看懂了，她难堪的搓动手，“丫头，我家豆腐坊只做这两种豆腐，你说的那种，没有卖啊！”

麦芽闻声哥哥的声音，忙昂首对他笑道：“哥，帮我挖个坑，把坛子埋起来，”她说完了，见哥哥不动，又催促道：“哥，快点啦！”

麦芽了然的笑了笑，这丫头，表面看上去，大大咧咧，可细心起来，倒也不粗心。

这题目底子不消答复，光看那已经空了的盘子，就明白了。

说话间，麦芽已经把锅巴丢进油锅里，炸的直起泡泡，“我也不是每天炸，今儿是瞧见你们来了，总不能慢待你们嘛！”

臭豆腐普通都是要用热油炸，如许才气有效的杀死内里的细菌。

林翠也道：“转头再吃坏肚子，那可就费事哩，要不还是扔了吧”

李氏刚来，没闻见那股子臭味，第一个夹起来，放在鼻子跟前闻了闻，“芽子啊，你这豆腐干子有点坏了吧，咱味道不一样哩？”

这回要不是李元青，亲身去请，他还不定得来。

田氏回厨房拿了洁净的盆，蹲在地上，抓起一只戈雅鱼，也不消刀剪，徒手掐住鱼腮的两边用力拉扯。

田氏道：“你想做啥就做呗，不过那戈雅鱼你不能破肚子洗，等会我来，”清算这玩意，得需求技术。

冬生也道：“对，这臭干子本钱也不高，价又不贵，就算不在县城里卖，光在各个村的卤摊上卖也成，归正做法也不难，就跟做凉粉一样，多一样东西卖罢了。”

“我来帮你捞，”林虎二话不说，搁下背篓，麦芽瞥见他背篓里装的是皮树叶。

林大姑收了钱也欢畅的很，“好好，等下我给切成小块，再装进瓦盆里，给你带归去。”

话未落音，就从内里迎出个四十岁摆布的妇人，长的腰圆腿粗，身板抵得麦芽两个。头发混乱的扎在脑袋前面，腰上还系了个围裙，已经看不出本来的色彩。

两人说了不短的话，才闻声林大姑喊话的声音。

四小我一道上山砍树，然后再用驴子拉返来，这些事都比较费工夫。

炸锅巴很讲究火候，火大了，锅巴轻易焦糊，火小了炸不出酥脆的口感。

田氏对闺女的厨艺一贯是没话说的，但今儿听她说，要用臭咸菜水做菜，还是满心不附和，“水都臭成那样了，咋还能吃，万一把人吃坏了咋办？”