四百二十六章 美食盛会[第1页/共6页]

比及切片以后的野兔肉被奉上以后，佳宾们这才现，这些兔子肉内里的表皮被烤得金黄色，但是内里的肉却还是乌黑的，实在是令人感到诧异。在肆意满盈的香味当中，除了兔子本身的味道以外，另有八角、技然等等香料的味道，看来是那些酱料本身所带有的了。

现在蓝鲸岛方面在美食节的第一个菜肴上就表现出了这类趋势，让黄炳仲非常认同。在美食界浸淫数十年的他，在咀嚼酱料的味道以后，一下子就看到了烧烤酱料此中的商机。他已经是盘算主张，在会后就找到本佳华，探听一下这个酱料的来源，如果能够停止批量出产，那就美满是一个聚宝盆。

如果换成了普通养殖场养殖的稣鱼，因为长时候利用饲料、以及水体分歧程度净化的原因，即便是烹调的伎俩再短长，也不免会有瑕疵。不过利用带有灵气的食材，这方面的顾虑就不存在了，这也是蓝鲸岛的厨师能够满身心考虑菜肴本身的特性，而不消是担忧其他的题目。

看到这一幕，本佳华对劲地点点头，谦逊黄炳仲等佳宾在佳宾席上就坐，本身则是随便找了一个角落当起了观众。毕竟佳宾席一会将会是摄像机重点存眷的处所，举佳华可没故意机在节目上几次表态，出风头的事情还是交给别人吧。

普通来讲，评判一道好菜的标准莫过于“色。“香，“味。“型，“创意，以及比来一些年开端引进的营养观点。只要一道菜肴在这几个方面上能够打动佳宾们，就算是一道胜利的好菜，就此着名。

野兔本身从小就糊口在充满灵气的致远山庄，吃的是包含灵气的青草，喝的是无净化的山泉水，可谓是绿色食品的典范。再加上本佳华特制的酱料，让这道菜在保持了兔子肉鲜嫩营养的本质同时，也是增加了一丝与众分歧的滋味。

悄悄地咬上一小口，黄炳仲就感觉表皮香脆，肉质细致并且一点都不干涩，和普通烧烤肉类比较干枯的表示相去甚远。或许是因为酱料调配得很好的原因，兔子本身所具有的腥胚气味消逝得无影无踪，让人吃起来倍感爽口。

蓝鲸岛行政大厨终志强挑选的食材倒是和老徐是截然相反的，他挑选了走兽野兔。

“我们在事前已经颠末端必然的鼓吹，插手活动的旅客都会有必然的礼品，再加上大师都对蓝鲸岛的美食烹调蛮感兴趣的，以是才有如许的场面。”看到旅客们正在员工们的指引下有序地入坐，奉佳华也是眉头伸展。本来他还担忧旅客们都赶着在岛上玩耍，没偶然候和兴趣前来插手这一个，活动，没有想到大师的反应都还是蛮主动的。

其实在黄炳仲客观的看来，两道菜根基上算是伐鼓相称，老徐的清蒸鲜鱼卷营养丰富并且卖相上要都雅点；这道烧椅野兔在烹调技能上并没有太多值得存眷的处所，但是它最贵重的处所也就在此。