第一百一十九章 十三道锋味及水煮花生[第1页/共3页]

在翻开高压锅的那顷刻，水煮花生被捞出，沥出水分，调料汁趁着花生熟热，敏捷的倒下。

蚝油伴跟着辣椒的爆香在翻开的一顷刻劈面而来，热油烹炸过的香辣异化着花甲的鲜香让人止不住的溢出了口水。

“还得再过一会吧。”大姐坐下来讲道，刚才她给老三打电话的时候老三就说她那边的事情还没有告终。

“不了，你们先吃吧。”晁帆摇了点头，嘴上固然这么说，但是喉咙不经意间咽了下口水。

酸中带着咸，咸中带着蒜辣，猪蹄甘旨，却肥而不腻，非常鲜美。

老四是来自SC的，川妹人长得标致，技术也不简朴，身怀绝技的老SC味辣子鸡是她的特长好菜，大学第一次一起宿舍会餐的时候，老四偶然间露了一小手，也就是因为这不经意间的一小手，才奠定了无可撼动的厨神之位。

“就是啊，晁帆，一起来吃吧。”众姐妹纷繁说道。

川味的特性之一是麻辣，辣子鸡更是如此。

“你们尝尝。”晁帆将水煮花生装好盘，放入到了餐桌当中。

“好好闻的味道!”

餐厅里，五位女生坐着，餐桌上香味不断。

插手辣椒和花椒所炒制的辣子鸡那是麻辣感实足，就那连鸡皮都被炸的酥脆。

“晁帆，你还是吃完饭再做吧。”曲娟看着这一桌子菜，随后回身对着在厨房处洗着花生的晁帆说道。

晁帆关上天然气，松开高压锅的喷气阀，蒸汽促使阀门口极速扭转着，高压锅中披发着水煮花生的气味。

因为此时晁帆空不动手去做拔丝板栗，但是看着水煮花生却有落拓的很。

曲娟看晁帆闲情的很，拿起筷子，起家走到了晁帆的面前，夹了个花甲放入到了晁帆的嘴里。

爆炒花甲的味道还在曲娟的口齿间，她拿起筷子就夹起了一个本身盯了好久的花甲。

“大姐，老三甚么时候能到。”曲娟看了下时候，发明都已经这个点了，老三还没有来。

皋比青椒、糖醋排骨、酥脆小炸虾……

川味凉粉、辣子鸡……，这内里的十三道风味，有一半是老四炒制的。

晁帆接过曲娟夹来的花甲，用手将花甲肉撕出放入了口中。

最后盛出的娃娃菜光彩金黄，蛋黄荤、娃娃菜素，咸香出油的蛋黄配上平淡甜口的娃娃菜，荤素搭配更是一类别样的甘旨。

花椒、桂皮、辣椒、等一些佐料被收汁入味此中，因而乎一道卤味的水煮花生就如许制作好了。

毕竟在美食面前，每一个吃货都按耐不住那具有激烈食欲的心。

起首呈现在世人面前的是一道爆炒花甲。

“咳咳!”或许汁液太浓，过于香辣，曲娟一时候受不住，咳嗽了两声，那面庞辣的彤红，一杯温水下肚，曲娟再次夹起了一个。

搅拌、翻动、入味……