109.怎么做到的……[第1页/共4页]
刹时让苏里想到了地球期间星爷的那部电影,牛肉丸像是乒乓一样在桌上弹来弹去 。
只要那些围观的厨师还愣着。
肉丸是每一个厨师都会学习的一步,可,在田婉婉的印象当中,向来没有那么一小我能将牛肉丸做成如许的味道。
苏里说话之间,直接丢了两块土豆片出来。
然后是豆腐,还是一块鲜,一块辣。
可,一下……滑了……
牛肉丸的表层又滑又有弹性,浅显的力道下去夹,底子夹不住。
靳之呈也有些忍不住抿了抿唇, 食材本来就不是那么首要,不过是牛的胃,只要颠末苏里的手,天然就会变成最美的味道。
那土豆片真的薄的近乎要透明。
靳之呈神采微微一动,忍不住一口咬了下去,很滑……
那但是牛胃!
牛丸的表层光滑到底子不像牛丸的程度,靳之呈放入口中的刹时,就感遭到不一样,好……有弹性。
他们内心想着,就这一口, 就答应小主播再吃这么一口!
苏里笑眯眯的捞起了一枚丸子,此时世人才反应过来,这丸子竟然都已经能够吃了?
会完整毁掉这么一锅汤么!
豆腐那滚烫的温度底子不存在,直接捞起来就塞进嘴里,水嫩水嫩的豆腐,在火锅汤底的包裹下,像是让他们再一次吃了一口麻婆豆腐的味道。
不管是肉,还是素,不管是土豆还是豆皮。
就这么一会, 对峙一下,那但是牛胃, 他们不会吃的, 不不不, 再好吃的口感,再香,再诱人的味道都没有效。
就比如说牛肉丸,她如何都不明白,到底是在内里加了甚么东西,才气有如许的口感。
但涓滴不影响苏里的表情,她眼睛亮晶晶,尽能够详细的为对方解释。
也不晓得小主播到底是如何做到,让如许一个牛肉丸做到如许的味道。
浓烈的火锅汤底,清脆口感的土豆。
他们制作甜点的时候,随时筹办着最精准的称和时候刻度,可恰好就这么沉浸在火锅当中,她完整忘了时候。
牛肉丸的浅显口感,不是也能非常入味,为甚么必然要用如许的口感而将全部牛肉丸的品格都捐躯了?
只要她讲授的态度够端方,内容够详细!
独一只要靳之呈是一筷子下去,在发明不对的时候,立马加大力度,稳住了牛肉丸,然后缓缓放入口中。
她忍不住直接问出了口,“牛肉丸是如何做到如许的韧性和味道……”
他们眼巴巴的看着苏里,弹幕上各种撒娇打滚,苏里完整看不到,还非常体贴道,“既然大师都不爱吃毛肚,那我们吃下一样,豆皮涮一下,翻滚几圈便能够吃了。”
他们终究信赖,就没有甚么东西是分歧适在火锅内里涮。
她忍不住嫌弃,这么一锅的汤里如何能放进这么多种食材?