第455章 露一手[第1页/共2页]

中年男人被她堵着无言以对，恼羞成怒，“你说驴肉好吃，有本领做出来让我们尝尝。”

光光是闻着香味，就让人垂涎三尺。

青椒炒驴肉，非常简朴。起首有生粉、盐、少量油腌制一下驴肉，腌制的时候分歧太长，只需求三四分钟，如许的驴肉吃起来的味道更加鲜嫩。

四周的人对于驴肉的是否真的有那么好吃会商了起来。

没有吃过的人非常猎奇，全被林枼儿那句‘天上龙肉，地下驴肉’，勾起了他们浓浓的兴趣。现在见着这势头是要上一盘驴肉，一个个天然不会走。

在肯定做这两道菜后，先将驴肉切好，配料筹办好，开端脱手。先措置红烧驴肉的肉，过水一遍，再渐渐与其他配料一起放入锅中翻炒，闷至两三分钟后，改用沙锅开端煨。

汪掌柜笑眯眯的说道：“非也非也！我们店里的招牌菜可都是出自她之手。你说这些菜难以下咽，可不就在质疑她。”

他们觉得会交给酒楼的大厨，哪晓得这么一个小女人要亲身脱手。

林枼儿朝着后厨去，四周的门客都很惊奇。

林枼儿进入厨房后，看着素净割下来的驴肉，脑海中回想着当年父亲做驴肉的步调。父亲做的驴肉但是一绝，在他们那一带很驰名，可惜父亲不开餐馆。

“我亦是。”

很多人都被勾起了兴趣。

大伙都耐着性子在这里等着。

在煨驴肉的时候，林枼儿开端炒第二样菜。

这件事但是干系到酒楼的名声的事，做得好那还好，如果做的不好，那可就惨了。实在说到到底，这些人也欠都雅驴肉。

吃过的人却感觉驴肉比其他肉质都要鲜美，但吃过的人毕竟是少数，在大多数人的眼里都不看好驴肉，但是在场却没有是以而拜别，反而一个两个坐下来等着。

“如果掌柜的不说，恐怕谁也不会想到。”

林枼儿笑笑，“因人而异吧。”可不能将话说得太满，不然这些人的希冀值摆的太高，就没有预期当中的好。

这话一出口，四周的门客都惊奇的瞪着眼。

下一步，将油放入锅中加热。再放入驴肉爆炒，七分熟时，将切好的青椒和蒜丝放入锅中，翻炒时候不能太久，便可上盘。

俗话说，有钱能使鬼推磨。伴计很快带着现杀的一头驴，当拿到厨房给厨子，一个个都不敢接办。

一想到等会将那制作的秘方卖到手，酒楼又能多一道招牌菜。想到此，汪掌柜有些迫不及待的想要见地见地那驴肉的滋味。

林枼儿深吸一口气，收回思路，开端脱手。

“哎呀，真的没有看出来，这些招牌菜出自她之手。”

比及青椒炒肉做好，沙锅中已经飘过了阵阵的香味，那香气飘到外头，站在厨房门外等待的厨子和掌柜，忍不住咽了一口唾沫。