第一百三十六章 杀年猪（一）[第1页/共4页]

蒲草皱了眉头，心下也是有些难堪，如果按她的脾气，那就是抄起扫把铁锨把他们十足打出去才解恨。家里有肉，就是喂狗也比喂他们强。但是此时院子里这么多乡亲看着，她倒反而不好做得过分度。

刘厚生昨日大显技艺清算了发飙的肥猪，自发已是答复当初神勇，这会儿嚷着要亲手动刀，可惜却被董四笑嘻嘻抢了先，他只得去帮手扳着猪头掐了猪嘴。

李三叔手里鞭子抓紧甩了两下，转眼牛车就到了张家门口儿。蒲草在院子里听得动静也迎了出来，笑着同春妮引了李家世人往里走。刘厚生见了也赶快把手里的活计交给别人，一脸憨笑的上前给丈人丈母施礼。南沟村人有那与李家人熟悉的也大声打着号召，一时候院子里更是热烈了。

陈二嫂搬来了家里的统统碗筷，伸手去舀热水洗刷的时候，瞧着李大嫂手里捏着一根长长的绣花针不时去扎锅里翻滚的十几根血肠，忍不住就笑问道，“妹子，你这是甚么诀窍儿啊，莫非这血肠要放放气才好吃？”

当然对于杀猪过年一事，不止小孩子，就是大人常常提起也是嘴角带笑。不但是因为杀猪代表着会有甘旨的杀猪菜吃，有大碗的苞谷酒喝。最首要的是农夫家日子过得太贫寒，四周十里八村也极少有这般豪阔直接买猪杀吃肉的。而南沟村杀猪过年的动静如果传出去，绝对是给全村儿长脸的功德儿。

李大嫂拿了个陶盆放到猪脖子底下，然后又找了根手指粗细的柳条，洗洁净拿在手里。董四也是个敏捷的，一见诸事齐备利市起刀落，敏捷在猪脖子上划了个两寸长的口儿，那肥猪只来得及嘶叫一声就直奔地府投胎去了。

张贵本来在房里揣摩来揣摩去，自发该出去帮帮手，毕竟自家也是可贵热烈一次。可他刚迈出门槛就听得村人这般说，立时就扭头归去关严了门。

张二叔固然也是气恨，但是想起那热腾腾的杀猪菜，大碗的苞谷酒，嘴里的口水就止不住众多了。

官方有儿歌这般唱着，小孩儿，小孩儿气鼓，气到腊月十五。腊月十五@不杀猪，气得小孩儿呜呜哭。

那边蒲草正往装了骨汤的大锅里下酸菜，自家腌渍的酸菜微黄透明，在乳红色的骨汤里翻滚，再加上大片的五花肉和粗粉条，咕嘟嘟炖在一起，不过半晌就散了满院子的香气。惹得院里院外的人，无不悄悄咽着口水。

很快村里人估摸着时候差未几了，就都纷繁聚了过来。董四早就敏捷的把猪身子分红了两半，一刀刀划下又变成很多细条儿，每条都有个二三斤摆布。陈二也取了自家卖杂货用的小称来，各家看好哪条儿就拎着到他这里称重付钱。

李大嫂一待猪血落进陶盆里，就用柳条不断的搅拌着，恐怕猪血凝固，一会儿不好做吃食。