916章：展翅高飞[第1页/共4页]

“莫不是又让我再假扮一回太子吧？”杨峥看了一眼碗里的鱼尾，担忧的问。

杨士奇道：“你想得美，现在的太子但是天子，一国之君但是你能扮的？”

马局长把鱼腚给了工会主席，说这叫定有后福。

旅店的办事员熟谙马局长，在往餐桌上放菜时很识相地把鱼头对准他。不待大伙发起，他就豪放地连喝了三杯鱼头酒。马局长放下酒杯，就开端分派盘中的鱼。

杨峥小声道：“太子还不是国之储君，我不是还是扮了一回，能不能扮还两说呢？”悄悄嘀咕了两声道：“敢问陛下给了小弟多么官职？“

杨士奇一笑道：“这还多亏了早些大哥夫游学，若不然也学不会这山东菜肴啊？暮年杨士奇因寄父罗性获咎权贵戍边陕西归天，不得不与母回到德安，家道贫寒的他不得不一边讲授一边侍母。他游走于湖北、湖南、山东一带讲授，在山东学会了这道菜肴，多年没做本日可贵揭示一下技术，自是满脸对劲，随即唏嘘道：”若不是本日要请杨小弟，老夫还一定肯做这道菜肴，这菜肴听名字就知不好做了，得要快速从鲤鱼的背部开刀，顺鱼脊骨直剥，另一刀从鱼皮下直剥，取出两块鲜鱼肉，切成胡蝶花刀片，再装回鱼身原处，将鱼头、尾部各插入竹签上，放在两条龙的中间，摆成鲤鱼跃龙门的姿式，然后用筷子剥出活鱼皮下的鲜鱼片，放入已烧沸的鸡汤锅内，盖上锅盖，等锅开时，用勺给每人盛一小碗鲜汤和鱼片，然后将鱼骨架和两条龙全数撤去，撤除萝卜墩和竹签，随即刮净鱼鳞，取出内脏，洗净血污，将鱼架仍放入原盘中。与此同时，给鱼锅内加鸡汤，扑灭酒精烧沸，将鱼架、龙身全数放入鱼锅，盖上锅盖，烧开后，再次盛汤，饱尝烧尾风味。想想都费事非常！”

于谦立马摆手道：“不，不，我还是吃本身碗里的两只鱼翅的好，早些展翅高飞？”

于谦摸了一把额头上的盗汗道：“这个杨兄弟还真敢想啊？“

!!

杨士奇很对劲世人诧异的目光，将手中的食盒盖子给了仆人，随后抄起筷子，倒是将那鱼的尾巴对准了本身，世人一愣，杨峥亦是一愣，在宿世的时候，他就听人说过一个局长吃鱼的段子，说是有一天周末，遵还是例，单位的人又要聚在一块喝酒。马局长说这是深切基层、联络大众的最好路子。马局长喜好吃鱼，在点菜的时候天然少不了点这道菜。酒过三巡，菜过五味，鱼端上来了。

于谦听得哈哈一笑道：“如此说来，本日我等还是沾了杨兄弟的光了？”

杨士奇哈哈一阵大笑道：“老夫便晓得瞒不过你，还真被你瞧出了端倪来，这鱼尾你便吃了吧？”说着又伸出筷子，夹出鱼眼和鱼唇递给了胡滢，两人相视一笑，又将鱼翅膀给了于谦，呵呵一笑道：“节庵（于谦的号）是朝廷的栋梁之才，我大明今后的但愿，现在有幸帮手明君，今后前程不成限量，这两块鱼翅送给节庵，让你为我大明立下不世的功劳！”