第268章 白玉银刀[第1页/共3页]

鱼肉不但鲜嫩，并且富含蛋白质，无机盐和维生素，并且比拟起其他的肉类，脂肪的含量更少，很轻易被人所接收，是以，不管活着界的哪一个角落，鱼肉都是一种不能被忽视的甘旨。

想到这里，欧阳钦不由有些哭笑不得。

但世人完整没有在乎林庭在说甚么，因为他们的重视力都放在了这一道白玉银刀上了。

欧阳钦嗯了一声，又是舀了一汤勺，这一次，不等吹凉了，直接送入口中。

红山之上有红山湖，早在一个月前，林庭从海州市的一个水产公司采办了一批鱼苗，投放到了红山湖中，再用宠物饲料停止培养，一个月来，红山湖中的鱼苗已经茁壮生长，现在每一条都充满了生机，体型和重量都非常完美。

再者，鲫鱼作为淡水鱼，不管如何，都有一股子土腥味，即便是措置的再好，都没法袒护。

这一道白玉银刀，与中原国宴名菜开水白菜，有着异曲同工之妙，二者都是将食材的精华熬制成汤，最后闪现出来，大放异彩，但比拟起开水白菜，这道白玉银刀却显得有些亏弱了。

“哎呀！”欧阳钦再也顾不上仪态微风采，直接插手了掠取鱼汤的行列。

欧阳钦盛了一碗白玉银刀的时候，其别人已经囫囵吞枣般将一整碗白玉银刀吞下肚去了，纷繁大喊过瘾，又是再盛了一碗。

众情面不自禁望向长桌，只见此时现在每一张桌子上的褐色粗瓷大碗里，都盛放着一盆洁白盈润的汤，闻味道应当是鱼汤，纯白如同牛奶普通，芳香四溢，但粗瓷大碗里除了鱼汤和星星点点的香葱以外，便再也看不到其他东西了。

开水白菜听起来俭朴无华，但却用了各种滋味鲜美的食材，颠末几次熬煮过滤，最后才气获得清澈如同开水般的汤汁，看似浅显无奇的汤汁，倒是融会了各种极品食材的精华，实在是人间极品甘旨。

“倒是对那小子的要求太高了，那小子的厨艺即便再强，又岂能和国宴大厨比拟？用白玉银刀和开水白菜比拟较，本来就是不公允的，切让老夫尝尝这白玉银刀的滋味。”欧阳钦对于美食，那是当真的。

第268章 白玉银刀

一道美食的吵嘴与否，需求从色香味三个方面去评判。

欧阳钦的目光死死的盯着粗瓷大碗里的莹润如同白玉般的鱼汤，鼻子却因为绵绵悠长的鱼汤的香味而不住的抽动着。

但欧阳钦毕竟年纪大了，又如何抢的过哪其别人，是以，一整碗鱼汤见了底，他也只喝到了两碗鱼汤，只感觉非常的意犹未尽！

白玉银刀比拟起开水白菜，起首在食材的应用上，就落了下乘，鱼肉固然鲜美，但又如何能比的过开水白菜，用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材熬煮过滤才获得的清汤？