第147章 偷闲[第1页/共4页]

边瑞喊了一下四伯，让他过来盘点东西，人多事杂，如果事情没有人卖力那必定乱了，也不是怕边瑞黑只鸭子甚么的，只是按着端方来。

”四伯，四伯！“

边瑞放下电话不到五分钟，三个小子骑着三轮车过来了，十六七岁的孩子也恰是欢实的时候，骑个三轮车都要打打闹闹的。

不过早吃晚吃都是一个吃，又跑不掉，何况就算是跑掉了，边瑞也无所谓。

鸭子的做法要比鱼烦琐一些，因为鱼等会儿还是要下锅走一遭的，以是做的不能太熟，但是鸭子必须是全熟，等会儿只要斩开，浇上调好了料汁，也就是青红椒酱油甚么的就上桌了。

“我叔五岁的时候就跟着老道祖学厨了”堂侄这边冲着红案徒弟显摆了起来。

边瑞道：“那边红案徒弟忙不开，我畴昔帮了一下忙。对了，荆鹿呢？”

“这如何啦？”

躺在躺椅上担脚，大灰必定不可的，小矮马站着嫌高，卧到了嫌底，也就是呆牛卧在地上的时候，牛肚子的位置还算是不错。

“如何返来的这么晚？”颜岚抬了一下脑袋，看到是边瑞返来了，说了一句以后，持续躺着撸狗。

“那我晓得，归正您的体例我也说下，至于我徒弟用不消那另说”。

这一起下来边瑞感觉本身幸亏跟来了，要不然这仨小子指不定能玩出甚么花腔来，过一个三轮车骑的跟街上耍猴子那猴子骑的似的，底子就不走直线，有两主要不是边瑞提示，这仨小子就把三轮车骑进了中间的藕塘子里去了。

如是在饭店加上点西兰花甚么的装点一下，但是这里底子不消，大师吃的不是花式就是实惠。

边瑞道：“直接起锅烧汁，料汁用西红柿酱调一些酸味出来……鱼八成熟，如果您徒弟有好的设法，本身做也成”。

“行”

“爸，小十九的菜到了，头一拨席能够走起来了吧？”边十七这时忙的也是头不着地。

“说吧，我上辈子是甚么？”

边瑞道：“就是因为你们我才信不过的，这东西如果因为你们玩闹掉河里去，你七哥能抽的你们满村庄跑!”

边十七这时候也反面堂弟客气，直接带着边瑞来到一张大圆桌的中间，很快给边瑞弄了一把斩骨刀过来，然后让一堂侄给边瑞打一下动手。

“那荆鹿如何另有活？”

前面烧就很简朴了，也用不到几样，因为鱼腥味早就被除没了，现在就剩下调味了。如许的鱼一个老厨子能想出不下于十种体例把它做的好吃。

叮叮咚咚！

一样是熏制不同还是挺大的，用的熏料也不一样，熏鸭子的时候米就得用油炒制，边瑞这边还选的是荤油，本地土猪炒制出来的荤油，然后下干米进锅里大火开炒，炒到了米微黄的时候，把从汤汁里捞出来沥干水分的鸭子摆在锅里，用干荷叶铺在鸭子的身上，然后盖起锅盖，持续封上锅沿，用中小火渐渐的熏制。