第一百八十三章 佛跳墙[第1页/共3页]

“陆地神仙？哈哈，老富，你比来是不是神话剧看多了？”王建国和梁家河同时大笑。

“这菜……的确了！”

“……”

白玉锦深深地吸了一口气，一脸的享用之色，道:“我真的想不出来，另有甚么菜能比这道菜更香。”

成为天下顶级良庖，达到周星驰电影中食神的那种程度。

几小我都在细细的咀嚼，他们都是高本质高职位的人，骨子里都有一股文情面怀，此时见到这么完美的一道菜，几小我的内心竟起了顾恤之意。

几人一边吃着，连酒也不喝了，因为他们怕刚烈的酒精味会让他们的味蕾失灵，到时候咀嚼不到这道菜的香味可就血亏了。

食神！

饭店里再次规复了吵吵嚷嚷的热烈氛围，不过人们没有一个是扯咸淡的，而是都在会商这些菜品的奇异和他们的惊奇。

传闻在清朝的时候，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为凑趣周莲，令本身老婆亲身主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。周莲咀嚼后，赞不断口。

“我从业二十多年，在六个都会做过大厨，也在本国插手过顶级比赛，但却没有一次见过这么高品格的食材！”

“这家店是不是请了一名天下良庖啊，不然如何能够做出这么奇异的菜？”

一罐佛跳墙被端到了白玉锦等人的桌上，罐子被翻开，一股腾腾白气冒了出来，然后一股比之前统统菜都要香的香味满盈出来，让白玉锦，王建国、富生等人全都精力一震。

富生苦笑，拿着菜单道:“每天吃？你觉得我像你那么有钱？这一道佛跳墙但是有一千呢！”

梁家河道:“又不是我要桑当神仙，我为甚么要给你钱。”

但即便宋香成，也在见地过杨铭供应的食材后赞不断口，如同见到了一座宝藏山，眼睛放光，以后事情主动性高涨，的确把这里当作了本身胡想腾飞的起点！

佛跳墙，别名满坛香、福寿全，是福建福州的本地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓朽迈，加强免疫力，乃进补佳品。制作这道美食，工序非常烦琐。

王建国看着罐子里黄澄澄如虎魄般透明的汤水，另有沉在此中的各种食材，渍渍称奇:“这到底是哪位大厨，才气做出这么顶级的美食？”

一个厨子的胡想是甚么？

富生却很当真地摇点头，说:“不，我没胡说，我是真的有这类感受。”

厥后，天子的衙厨郑春发学成烹制此菜体例后加以改进，到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜颤动榕城。有一次，一批文人骚人来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，此中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。