第468章 468.蛋糕[第1页/共2页]

赵氏这会儿也晓得了，喜乐不是在蒸鸡蛋糕了。

“香，好吃！”木生舔完盘子，又把爪子伸向笼屉里其他那些碗里的蛋糕。

不过，闻着锅里冒出来的苦涩的热气，喜乐感觉就算蛋糕失利了，也能够蒸成苦涩适口的鸡蛋布丁，也是不错的。

喜乐又敏捷的把生的蛋糕液都给摆到笼屉上，上锅蒸了起来。

等雾气散去以后，喜乐看着蒸笼里一个个鼓起小包的碗，她晓得，蛋糕蒸好了。

喜乐把搅拌好的蛋黄糊糊在跟打建议来的蛋白混在一起，持续搅拌起来。

蒸的蛋糕比烤的水分要多，再加上木生帮手打的蛋白，发泡程度很好，以是，蛋糕是非常的嫩，入口即化的感受。

水烧伤以后，喜乐开端搅拌别的一个装着蛋黄的瓷盆，顺次放入白糖，油，少量的面粉。

喜乐一个没留意，木生就把五六个蛋糕都塞进嘴里了。

然后把蛋糕液倒到碗里，倒到大抵七分满就停下。

不过，却少了些质料，如果有牛奶的话，必定会更苦涩。

因为剩下的那些碎蛋糕，被木生连着盘子都端起来，全都倒进肚子里了。

第一次在尝试着做蛋糕，喜乐不晓得会不会胜利，盖上锅盖的那一刻，内心还挺忐忑的。

幸亏，有大力的木生在。

在木生搅拌蛋清的同时，喜乐让赵氏把大锅里放半锅水，大火先烧着――

赵氏吃了一口，不由的瞪大眼睛：“喜乐，你蒸的这蛋糕馒头，的确太好吃了，我向来都没吃过这么好吃的点心！”

喜乐从速拿出一个，把碗倒扣在盘子里，因为碗里抹了猪油，以是蛋糕很轻易就脱模了。

蛋清是要搅到发泡才好的，喜乐晓得如果用她本身的小胳膊来搅，必定是要废掉的。

一翻开锅盖，更浓烈的苦涩气味一下子在厨房里炸开了。

然后喜乐拿出一双筷子，先给木生演示了一下，如何搅蛋清。

喜乐还想着要用这些蛋糕给萧齐吃，跟他伸谢呢！

喜乐也非常的欢畅。

没有烤箱，喜乐就想个别的体例，用蒸。

蛋黄糊糊搅拌的均匀了，木生的蛋清液完整打建议来了。

因为太烫了，喜乐用筷子把蛋糕弄碎，本身拿了一块儿尝尝，让赵氏跟木生也尝尝看好不好吃。

木生一传闻喜乐要做好吃的，胳膊跟螺旋桨似的，快速的用筷子搅动着蛋清液。

等蛋白跟蛋黄糊糊都搅拌均匀了，就该放入磨具了。

蒸出来的蛋糕，跟馒头挺像的，不过，因为加了鸡蛋，比馒头更加软嫩，色彩也略微有点暖黄色。

最后，一共装了十五碗。

剩下的五六个，他也给抓在手里，一个手指头上插了一个，只顾着好吃，连烫不烫也不管了。

喜乐先把鸡蛋的蛋黄蛋清分离开来，别离放入两个空的瓷盆里。