第1018章 1018.调味[第1页/共2页]

剩下的也未几了，这回也是怕端阳减肥餐吃的不香，她才把海鲜粉给用在做汤上了。

而海产品中实在都有一种让人们难以顺从的美味。

这鱼是喜乐选的上好的鲢鱼。

这不就是最天然的提鲜调味料吗？

今后或许也会买的不错。

厥后，她就发明，缺的是鸡精味精如许提鲜的东西。

蚬子，蟹黄，海蛎子，紫菜，虾皮。

脂肪也是减肥的大敌，跟糖分一样，绝对不能多吃的。

喜乐为了让饭菜好吃，也是到处去找分歧的调味品，她先是弄了耗油，然后又弄了五香粉，不过，老是感觉缺点甚么味道。

“喜乐mm，你说的海鲜粉，是甚么东西？”

喝完了菠菜汤，端阳又开端咀嚼喜乐做的鱼了。

她选了一些美味浓厚的海鲜――

她把这几样都用盐给悄悄的腌制了一下，然后放在日头底下晒干脱水，脱水以后，再都给异化到一起，磨成细细的粉末。

鱼背上的肉跟鸡胸肉一样，是减肥时候的好火伴。

因而，喜乐就想到了一个好体例。

这道清蒸鱼的做法也是非常的简朴。

鱼肉用盐，少量酱油，外加五香粉研制一个小时，腌制的时候，最好每隔非常钟按摩一下鱼肉，让调味料更好的进入鱼肉中。

端阳高兴的不可，不过，又想起来个题目：

端阳也是个识货的，给了喜乐各种好评。

这海鲜粉有一点好处，就是便利照顾，比耗油更加好运输，因为加了盐，也不会变质，能够悠长的保存，更轻易推行到远的处所。

如果能把这内里的美味都提出来放到菜中，菜的味道必定是更加上一层楼了。

端阳感觉不成置信：“喜乐mm，如何肉汤上连个油花都看不见？”

这里是都城，离海边比较远，吃不上海鱼，也就只能吃淡水鱼了。

喜乐试了一下，炒菜，做汤，不管做甚么样的食品，只要放了她特制的海鲜粉，味道就更加的鲜美。

如许，她又多了一份支出。

喜乐本身先做了一些，把这个粉末给放到空间里，带到了都城来。

喜乐带到都城的海鲜粉也不是特别多，她给沐家的厨房送了些，当然也给了白家一份儿，还给了萧侯府一些。

因为鱼肚子上的肉，脂肪含量高。

她挑的是鱼里脊，也就是鱼背上的肉。

喜乐晓得，味精，是从海带紫菜如许的海藻提取出来的。

别看这些东西都是蝇头小利，但是，用沐长安的话来讲，蚊子再小也是肉。

这个期间，调味品并不是特别多，都是比较单调的。

喜乐笑着解释：“因为是把上面的油都撇掉了，这汤不但清爽，也是很有营养的。端阳姐姐，你能够喝两碗。”

实在，这是喜乐之前在王家窝棚的时候想到的一个新的发明。