59.第59章 059.准备[第1页/共2页]

第二每天还没亮，喜乐跟钱长安就起来了，做好饭洗漱结束，又都换上了崭新的衣服。

晚餐喜乐做了点面条，用骨头汤做底，下了一锅混汤面，娘仨儿简朴的吃了。

发财致富，本来就不是一件轻松的事儿呢！

花了一个下午，姐弟俩才把质料都筹办齐备。

这海蛎子煎饼不是别的东西，是喜乐宿世看电视的时候，在一个记载片节目里学到的，原名叫“蚝烙”的潮汕小吃——“蚝”是岭南地区对海蛎子的称呼。

吃过饭，喜乐俄然想起，另有衣服没有做，固然她很累了，但想着明天去做买卖，可不能穿的太差，因而就点了油灯，想要连夜赶制。

喜乐先把猪板油给切成小丁，放进锅里焅油。

不过想着本身的劳动很快就会变胜利能，喜乐感觉这点苦跟累也都不算甚么了！

固然衣服是布料的，但苏青柔的技术很好，衣服裁剪的特别合体，喜乐又做了些小窜改，更合适做买卖的时候穿。

海蛎子煎饼的质料也简朴，喜乐感觉很合适在小摊子上现做现卖，没准能在县城里火一把呢！

喜乐累的腰酸背痛的，她不由的想起本身宿世刚开端创业的时候，也是从小吃摊做起，厥后一点点做大，建立公司，又涉足各个行业。

海蛎子煎饼外焦里嫩，鲜香适口，借着海蛎子本身的咸鲜，底子不消放别的佐料就甘旨的不得了。

喜乐又给本身跟钱长安都梳了一个丸子头，姐弟俩本来生的就好，这会换了新衣服，打扮的洁净利落，整小我的气质都不一样了！

剩下的猪油，喜乐就用他们炒蚬子了。

前两回赶海捡的海蛎子也都用蛎钩子给撬开，弄了一小盆海蛎子肉。喜乐又把海蛎子浆糊都是先调好。

喜乐跟钱长安筹议了一下，决定这归去县城摆摊子，主打三样小吃——关东煮，辣炒蚬子，另有一样是喜乐新研制的海蛎子煎饼。

猪油在这个期间但是个精贵的东西，喜乐谨慎翼翼的把猪油都装进油罐子里，恐怕华侈了一滴。

先把红薯粉调成糊状，再把洗洁净的新奇海蛎子放出来悄悄搅拌均匀，然后在平底锅里放入猪油，然后舀一勺海蛎子红薯浆铺平，等八分熟的时候，再往煎饼上浇一只搅拌好的鸭蛋液，撒上葱花调味儿，再翻面煎熟，出锅便能够吃了。

五斤的板油差未几烤出了三四斤的猪油。

苏青柔见喜乐累了一天，也从速起家帮手，钱长安也在一旁穿针引线。

炒好了喜乐又做了蟹肉丸，海螺丸，把萝卜给洗好切好，又熬了一锅大骨头汤作为关东煮的汤底。

要拉进城的东西太多，钱长安提早跟王木工打好了号召，让他来家门口接他们一下。

做法也不庞大，主料是海蛎子，红薯粉，跟鸭蛋。