第九十五章 最后的食戟之战（三）[第1页/共3页]

看着批示着一帮办事职员遴选出大量肉类成品的幸平城一郎，评委席上世人面面相觑，要晓得作为菜品普通主打的质料凡是只要那么一两样，再多的话就会相互影响，导致食材的味道没法阐扬，哪有像城一郎如许一口气选用了大量的肉质食材的，这家伙该不会因为一下子瞥见这么多定级的食材，以是想要胡来了吧！

可刺身毕竟是刺身，再如何甘旨的酱料也没法弥补它在窜改上的不敷，毕竟比起炖煮烤这些手腕，生鱼片的口感是不会窜改的，即便绘里奈挑选的是最顶尖的蓝鳍金枪鱼也是一样。

能够说在这场最首要的食戟比赛中，绘里奈挑选了最精确但也最没企图思的做法，比起前几位天马行空的做法，她的表示就显得无趣多了。

不过归正莫闻又不如何在乎比赛成果，平时阿贝的摒挡也吃了很多，就随她去好了。

枪声响起以后，四宫小次郎是第一个冲出去的，他很较着早就想好了本身所要做的菜品，先是敏捷来到观众席的下方，从一个畜养笼子里抓出一只鸡冠鲜红，羽毛乌黑，脚爪钢蓝的至公鸡，然后又快速地来到植物区，从内里找出了一种带着淡黄色花蕊的小草，然后遴选了一些新奇的蔬菜就回到了摒挡台，开端了本身的烹调事情。

“嘛，幸平主厨的菜品一贯天马行空，比拟此次他又有了甚么新的设法了吧！”

“嘛，有能够！”

当然了，切廷蒂尔克本身实在也没有对这个设法抱有多大的希冀，此次没有正宗的土耳其菜系选手出赛，并不是说这个菜系不可，而是土耳其菜系分类杂，气势同一不了，并且比起形状更重视香料的共同利用，也就是更重视味道，这就导致了在正式比赛当挑选土耳其菜相称亏损，没体例，都是顶尖大厨，在味道相差无几的环境下，色、意、形这几方面天然是法系、中系菜品更受欢迎一点。

“是法国大溪地香草！这是一种盛产于法国大溪地群岛的香草，在马达加斯加岛、留尼汪岛和大溪地群岛三大香草产地中，以这类香草的品格最好，香气最为浓烈，产量也最希少。”常常列席各种美食批评活动的劳伦斯明显很熟谙这类套路，在主持人脱手以后，很天然地就接过了话题，只是在先容四宫所选的香草时，他眼中显得有些猜疑，“只是新奇采收的香草并没有甚么香味，必必要颠末达成、发酵、烘干、陈化等法度，才可激起出它的浓烈香气，全部过程普通需求半年时候。我们在配料里供应了已经陈化结束的香草配料，不知为何四宫主厨要挑选未经措置的原质料，比拟他是有本身的考虑吧！”

切廷蒂尔克难堪地笑了笑，试图为幸平城一郎解释一下，固然说在成果上他要支撑已经达成和谈的四宫，但就菜品上而言他实在更想让城一郎得胜，没体例啊，因为在场的几人阿贝较着是中国菜系的，四宫是法系菜系的，而绘里奈则是兼顾日本与法度菜系，没有一个是土耳其菜系，也就城一郎这个触及多国菜系的选手和切廷蒂尔克地点的土耳其菜系沾边，他天然是但愿城一郎能拿出不错的土耳其菜为他们菜系正名了。