第522章 因祸得福[第1页/共3页]

在后代的香港和台湾，5S被形象地称作“五常法”：常构造、常清算、常洁净、常标准和常自律。

湘水大饭店也有点惨。

“请说。”

这无疑会存在很大的安然隐患。

吴小正先向本次投毒事件中的大功臣米清河提出了要求。

“这个钱我们情愿出，至于人手的构造，又你来掌控。”

遵循他的了解，吴大厨需求的就是能通过样品，快速检测出农药、细菌、致病微生物、非食用化学增加物等，以防再次产生食品中毒等食品安然事件。

可在现在这个年代，却临时还不具有这个前提。

实在对一家食品企业来讲，对食材停止安然检测是非常有需求的。

投毒事件的后续影响是深远的。

在如许的环境下，拔擢可靠的食材供应商，从泉源上保质、保量是非常需求的。

到了吴小正的此生，这类先进的办理体例，他天然是要利用到吴大厨来的，包含食品加工厂，也包含连锁餐饮企业，天然也包含将来的酒水企业。

在他看来，每小我都是必须为本身的行动支出代价的。

吴小正感觉，在餐厅的办理上有需求更加严格一点，特别是在食材的安然方面。

米清河明白吴小正的意义。

因祸得福，明天的停业额很能够又会破新高了。

“我好好想想看看，能够有点费事，关头是要快速便利，这点能够要多请几小我，对吴大厨的需求有针对性地来研讨处理才行，也能够需求必然的用度。”

现在最大的题目在于，跟着吴大厨生长的加快，食材的需求量越来越大，而可靠的合作食材供应商数量还很有限，或者食材供应商的范围、办理上都还达不到吴大厨的要求，使得吴大厨必须的很多食材都得四周采购。

湘水大饭店被勒令停业清算，重新开业的时候还未知。

而在后代的大陆，5S办理法先是被出产制造企业所采取，厥后则慢慢被餐饮企业所采取，包含吴小正的餐饮个人。

而最较着的受益，则是反应在了吴大厨食府中午的买卖火爆程度上面。

因为湘水大饭店俄然被查封，本来去它那边用饭的那些老主顾，十足跑到了吴大厨食府这边，竟然让吴大厨食府在中午也呈现了需求列队等位的盛况。

在这一点上，不解除戴博艺有赔偿吴大厨的意义，但吴小正对此并没有颁发任何定见。

他又加了一句：“另有，对统统食材供应商提出食材安然办理标准要求，达不到要求的就换供应商。”

“有没有能够弄出一套操纵简朴的试纸、试剂出来，能让我们的员工对采购出去的食材停止简朴的测试，制止近似明天如许的事件再次产生？”

他又转向了吴敏霞和沈默等人：“和肉联厂以及别的食材供应商提一个要求，今后再送食材过来，必须有人相互监督，并承担呼应的安然任务。”