第448章 原浆酒[第1页/共3页]

并且，白酒是耐储藏，并且越存越香，存得越久就越轻易溢价。

一提及原浆酒及勾兑技术，又得说说新中国的白酒行业生长汗青。

并且，吴小正还要以救世主的姿势光亮正大地去捡，因为只要他，才具有变废为宝的本领。

这恰是吴小正这么正视酒厂的启事。

究竟上，在九十年代中前期，很多本来名不见经传的处所白酒品牌，却活生生地通过做告白做得全都城驰名，比如说1995年的央视标王孔府宴酒，96、97年的秦池，再包含厥后告白做得满天飞的洋河，剑南春等。

这是一个甚么观点呢？

“杨哥，必然要和酒厂打好号召，在我没去看过之前，绝对不能动这些原浆酒，不然谁也救不了酒厂！”

相较新工艺白酒，它香气浓烈，甜美味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特性明显。

这个溢价的确就是要翻天了。

颠末媒体的遍及鼓吹后，泛博酒民这才晓得，本来大师一向喝的是没啥营养的勾兑酒。

起首是中国酒文明流行。

这是一个甚么观点呢？

获得杨贵平必定的答复后，吴小正提起了另一个题目。

蒸馏出来的粮食酒，在没颠末勾兑、稀释之前，就是原浆酒。

真正的好酒是原浆酒颠末特别的勾兑，调剂其口感、度数后的品牌酒，这也就是吴小正现在正筹算做的事。

而口感不佳的启事并不在于它的原浆酒不好，而在于它的勾兑技术不过关。

在六十年代之前，中国统统的白酒根基上都是纯粮食酒，是通过用酒曲发酵后蒸馏而成的。

一向到2000年今后，原浆酒才第二次被泛博酒民所承认，而被承认的启事，就在于勾兑酒大行其道，并且一度呈现过某些酒厂用产业酒精来勾兑，形成大面积白酒中毒的严峻事件。

“杨哥，蔬菜市场那边，田疤子的事你清楚吗？”

毕竟原浆酒是越存越香，越存越值钱，说不定吴大厨今后便能够卖高价的五年陈、十年陈、乃至二十年陈了。

不管如何，不管那位将来的顶级调教大师能不能尽快发掘出来，这些原浆酒吴小恰是要定了。

最后一点，品牌溢价身分很高。

在后代，之以是有那么多人记念暮年的湘水大曲，启事就在于湘水大曲是真正的纯粮食酒，喝起来不辣喉、不上头、没后劲，独一的缺点就是口感不佳。

比如说，美国最为暴利的烟草行业，净利率也才30%摆布，而外洋酒水品牌的净利率仅在20%摆布，像苹果，谷歌，微软如许的公司，净利润率也只能达到22%摆布。

只是在这个新型白酒流行的年代，这位调酒大师现在还很不得志，直到2002年后，他的运气才开端窜改，并且成为了原浆酒勾兑范畴的顶级大师。