第361章 连锁的要领(3/4)[第1页/共3页]
吴小正先说出了一个最关头的身分。
固然他是学企业办理出身的,但在饭店连锁办理这一块还是完整没有观点。
让沈默感到奇特的是,刘志军竟然俄然笑了,笑得非常莫名其妙。
这绝对是一个涨知识的大好机遇。
遵循他带人的风俗,他向来是不喜妙手把手去教的,而是通过指导来激发别人的主观能动性,如许所带的人,才具有较大的缔造力。
沈默顿时感觉压力山大。
不过,他接下来的话更是让统统人震惊。
对于这些内容,吴小正实在是太熟谙了一点。
“谈起饭店的连锁,有两个要点,第一是统统同一化和标准化,第二要点是能够快速复制。”
这么夷易近人的老板确切值得跟!
“先说第一个要点,同一化和标准化。”
莫非老板是在磨练我?
听到这里,刘志军插了一句:“这类可快速复制是不是跟我们做发卖做推行的可快速复制一个事理?”
一个自傲的核心办理团队,会把这类自傲通报到全部公司,让公司统统员工都有主动向上的精力脸孔,全部公司也就会显得很有活力。
“用不着叫我老板,直接叫我小正就好了,大师都是这么叫的。”
在她看来,这个要求的确是不成思议。
让一个新人从三个月变成一个合格的总经理,这如何能够?
“最分歧的处所,是连锁饭店的可快速复制,对于我们的人才培训体系要求很高。”
吴小正没有多做解释,而是直接指了然启事。
在这位老板身上,他看到了非常的自傲,看到了指导江山的派头,恰是这类派头传染了他。
不过他听吴敏霞和刘志军这两位公司的高层,态度固然对老板很恭敬,但确切是在叫他小正。
吴小正还是一副若无其事的神态。
他向吴敏霞问道:“屋子的事情如何样了?”
另有,军哥和李华的事他又得过问一下才行了。
明天从戴博艺那边得知,他母亲顿时就要出来了,他需求屋子来安设她,让她过上新糊口重新做人。
现在的老板都这么好说话?这么低调?
这是一个有点技术含量的题目。
吴小正回道:“有想通的处所,但也有不一样的处所。”
“所谓标准化,是指饭店的菜谱要标准化,事情流程要标准化,办事流程要标准化,市场推行形式要标准化……”
沈默俄然冒出如许一个设法。
他没想到本身一个在国企混了两年多的人,竟然这么快就对国企没了涓滴的沉沦,这么快就有如此庞大的窜改。
公然,吴小正又接着说道:“你先多花点时候当真去想想,看看这个题目如那边理。”
“没错,一个新店从选址,到办手续,到装修,到最后开业,全部时候也就三个月摆布,以是我们在人才培养方面也得跟上这个速率要求才行。”