第21章 杀过年猪[第1页/共3页]

再接下来，卫屠户直接用嘴巴在V字暗语处鼓起腮帮子用力吹起气来，没一会，猪竟然像个气球一样被吹得圆鼓鼓的了。

过年猪早已被放了出来，已经在吴家的小院子里漫步了小半天。

杀猪是一项技术活，普通人是搞不定的，必须得专业的杀猪匠来。

卫屠户换姿式了。

卫屠户抓起了一只猪后蹄，用刀在在猪爪上方切了一个V字型的小口，然后掀起了V字型的猪皮，用一条钢筋专门制作的挺杖，从这小口插进皮下，在猪的周身沿着猪皮下方插了十几下，中转猪脖子处。

很可惜，她的手很等闲地就被吴小正给抓住了，挣扎了好几下都还没挣扎脱。

穿戴杀猪公用皮围兜的卫屠户悄悄摸了畴昔，其他帮工也跟上了。卫屠户眼疾手快，一把就揪住了猪的一只耳朵，一下就把一只两百来斤的大肥猪掀翻在地。

“当然，要不是我，我们过年哪有肉吃？”吴小正理所当然地回道。

吴敏霞：“……”

吴小正偷偷地乐了。

来吴家帮手的杀猪匠也是响水村的，姓卫，人称卫屠户。

到了厥后，跟着政策的放开，卖肉不再需求凭肉票了今后，很多杀猪匠都兼职当起了屠户，支出还算不错，更是每天有肉吃，但没那么多人恋慕了，因为有钱的户逐步多了，吃肉已经不是一个奇怪事。

卫屠户用刀竖着一划，猪肚子就被剖开了，再用几根钢条高低一撑，就暴露了一肚子的内脏和肥油。

我跟个小孩似的？

血很快就被放干了。

他得带着吴敏霞去筹办杀猪菜了，这在乡村但是一栋很昌大的大餐。

“行，中午你给我打动手。”

一看吴敏霞的放肆气势被压抑得差未几了以后，吴小正笑嘻嘻地走了畴昔，在她身边蹲了下来。

吴敏霞真的不想闹了，她现在要满足本身的猎奇心：“你如何俄然变得这么懂事了？你又啥时候学会弄菜的？”

“你如何一下子就变得这么成熟？”

小女人就是小女人，跟我比智商还是差了点。

他把猪头往本身的腰身上一按，腾出了左手，紧紧地捂住了猪的嘴巴，这下猪只能呜呜地闷叫了。

因为吴家没有烫猪公用的大木桶，是以采取的是地烫法。

“当姑姑就得有个姑姑的模样，别跟个小孩似的。”

吴小正很当真地盯着吴敏霞说道：“贫民的孩子早当家。”

等装猪血的小木盆被端开以后，卫屠户带头把猪往铺了稻草的地下一掀，猪在地上再抽搐了几下以后就不再转动。

卫屠户试着揪了一下猪毛，发明差未几了以后，就拿出了几把刮猪毛用的刮刀，带着两个帮工用力地刮起猪毛来。

吴奶奶在猪头下方搁下了一个装了盐水的小木盆。

全部过程略微有点血腥，但这对乡村人来讲却不算甚么，连吴小莉都看得兴趣勃勃。