二八章 真正的大厨。[第1页/共4页]

先烧油，油少量，再下冰糖，转小火炒成深棕泛红，然后再加净水慢熬。比及冰糖糖色亮丽以后，起锅待用。

锅里的饭和各种配菜都还在翻炒，她方才等候的时候加上发楞的空档，已经特别久了。

“我的天呐，吃你们的菜的确是一种享用！”

小半晌，她拿锅铲碾了碾锅里的一角，固然米饭看起来已经颗粒清楚，但少了和食材的相同，她也不敢肯定锅里的饭，究竟有没有达到最好的程度。

重生这段时候以来，她都过分依靠体系。

最后一道樱桃肉才是她明天的主打菜，这菜是苏扬给她出了扬州炒饭的题目以后，她临时定下的。

她真正担忧的是，本身离开了体系付与的上风今后，还能不能保持本身原有的水准。

两位“大厨”就这么各怀心机，悄悄等候着答案。

先炸后爆，艾希每一个步调都走得谨慎翼翼，和切菜的时候比拟，反而有些缩手缩脚的感受。

艾希也感遭到了本身情感的不普通，以是油爆虾出锅以后她逼迫本身不去尝试，直接让人呈了出去。

这些步调艾希早已经查阅背诵，一气呵成，再加上之前做糖醋排骨的经历，还算色香俱全，至于味道究竟多少，只能留给评委们鉴定。

至此，她才百分百肯定，本身是真的不能和食材相同了。

所觉得了更公允，他们才又想了取均匀分的体例，如许你最多看到四周两小我打的分数，影响不大。

腰花天然是因为上回美食节，艾希说这菜也磨练刀工，以是他就尝试了一下，发明还真不好切花。而辣子鸡丁火候和爆炒时候特别首要，鸡肉要不炒老很难，也是他从艾希美食节做的冷吃兔产生的应战欲。

而他劈面的艾希，一颗心已经沉到了底端。

少了与食材相同这个外挂，她必须完整依托着本身宿世的经向来做菜，幸亏她之前做过爆炒的菜和要熬糖的糖醋排骨。想到这儿，艾希才算平静下来，如何说本身也是米其林三星主厨，就算没有食材的提点，她也是能做到不错的！

艾希没体例现在去看望成果，不管她现在多么的震惊和慌乱，都得先完成这场比试再说！

现在，他见两人都出来了，担起了主持的事情，“好了好了，听我说几句。大师菜也咀嚼完了，固然很好吃，但还是得打分对吧！最高非常，大师把每道菜都打上分，最后以均匀分决定胜负。”

“我宣布！”他声音宏亮，顿挫顿挫，令统统人都屏息以待。

有这个体系，她能研讨各色菜品的火候、烹调时候、技能，那很好，算是个锦上添花；但是，若没有这个体系，她也要凭本身真正的本领，烹调出各色的美食！

这个评判法则还是这群大门生合计着定出来的，本来最开端他们是想直接投票，一人一票。但投票的体例轻易在感性上方向票少的，毕竟大师都是熟人，必定不想本身的朋友输。