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“我们个人普通安排接待是在那些旅店？”我问曹丽。

不过，曹丽说的内容还是把我吸引住了，这也算得上是她的经历之谈，还是有鉴戒的代价。

“这个饭局，另有甚么细节需求重视的？”我说。

曹丽看我凝神听的模样，更来了神侃的兴趣：“易克，我给你说，我曾经有个随身照顾的小本本，上面写着：某某局长爱吃蕃茄牛腩煲，某某手机爱吃茄子炒豆角……这里记取我曾经欢迎过的首要客人的信息：籍贯、喜好吃的菜、不喜好吃的菜、忌口的菜等等。”

“我们如许的个人，是奇迹单位企业化办理，亦官亦商，宴客起首讲的是场面，不管对方喜好不喜好，高朋欢迎普通都得拿出海鲜。吃一顿下来普通都是万儿八千，以是我们个人安排饭局是向来不会考虑包房最低消耗的……”曹丽说：“办公室主任是管饭的，但管的是带领的饭，客人的饭。本来就众口难调，客人的口味就更难调。如何安排一桌既不失层次又能兼顾本地特性的菜肴，这个题目会让很多新手毒手挠头的……”

“嘻嘻……”曹丽笑起来，举起酒杯：“来，我们喝完这杯酒，我持续和你说……”

“因为……”曹丽端起水杯喝了一口水，然后放下杯子：“妈的，因为我实在是每餐点一桌菜看着别人吃。”

“为甚么？”我看着曹丽。

“安排饭局是每个办公室主任的事情之一。这个事情没有明白的考核标准，但做起来实在不轻易……”曹丽持续说：“每次欢迎，我最担忧的就是菜分歧口味，客人兴趣索然，草草吃完就分开。至今还让我对劲的是，曾经在金花大旅店接待一名首要客人，那顿饭吃了足足三个小时……哈哈，我给你们说，饭局并不是简朴地点上一桌菜把客人聚在一起，而是如何让这顿饭给客人留下好的印象……”

“妈的，客岁年底的时候，我的胃一向在痛，都是喝酒喝的……”曹丽说：“个人的年关评比、报答酒会、联络下级的拜访宴会一餐接一餐。从客岁十一月起，我就要要求办公室的办事员们统计合作单位、主管部分、人大、政协的行风监督员们、部属单位、财务口、银行的主管等等一系列相干人物，在一张白纸上列出一长串名单，名单上除了这些需求报答的客人单位，每个客人前面还要注上了拜访打算、接待地点以及时候，以后就开端，每天停止这些年底报答宴请……实在，不但是年底，平时的接待也是非常频繁的……不是吹，我能一口气数出统统星海初级旅店的名字，不过，我却报不出任何一家旅店里的特性菜名……”

“哦……”我持续带着兴趣听。

“哎，本筹算给你用的，但是在搬办公室的时候，不谨慎搞丢了，不晓得弄到那里去了……”曹丽有些懊丧地说。