第566章 黑糖糕、酸辣凉粉[第1页/共3页]

沈香苗也尝了一尝，不由得也扬唇笑了笑。

沈香苗所说的不差，沈文韬和何盛但是都晓得这孟记新上了糕点的，可一向也没来得及去尝一尝，现下听到沈香苗说有黑糖糕来吃，顿时乐的开了花，方才的那些烦恼，此时都抛到了九霄云外去了。

是以，除了给杜仲大夫些卤肉卤菜的将下饭菜以外，来上这么一份酸辣豌豆凉粉，沈香苗感觉是再合适不过的事情，便给沈文武打包带走了很多，让他一同捎了归去，给杜仲大夫及水生一起吃。

如许一份酸辣适口的红油豌豆凉粉便做好了。

而豌豆凉粉呢，又分两种，一种是用豌豆粉直接做的，做出来的凉粉是淡淡的黄色，如同豌豆糕的光彩普通。

豌豆凉粉冰镇结果更好，吃起来脆爽冰冷，加上红油辣椒的麻辣鲜香，醋的酸爽，在本来就酷热且胃口不佳的夏季，来上如许一份豌豆凉粉，能够说是酸辣非常，开胃实足。

几近是用一样的体例，只是这白糖糕做出来色彩到底是和白面馒头略有些类似，为了辨别口感，凸起这白糖糕的特性来，沈香苗便发起增加了制作过程中所需求的米粉的量，让白糖糕的口感更加的Q弹一些，白糖糕的上头，特地拿筷子点上了星星点点的红，乍看上去便如同白雪之上盛开的梅花普通，非常都雅。

“嗯，大夫交代我来给哥哥另有香苗姐你送些草药配成的驱蚊包来，还特地交代了说多给香苗姐家一些，说是新屋子头一年过夏，轻易返潮生蚊虫，用这草药包挂在身上，搁在床头，是最好不过的，还说墙角床底下的放些生石灰来，如许也好一些。”沈文武笑道。

并且豌豆本身营养丰富，富含纤维素、维生素、蛋白质等，具无益中气、健脾胃、利小便等多重摄生服从，在此时食用，对身材也有极大的好处。

只是这谢意天然是不敷的。

的确是非常好吃，切当来讲，孟维生做的，比先前最后做的还要好吃一些。

并且因为沈香苗提及这黑糖糕的做法以后，更是举一反三，做了白糖糕出来。

这黑糖糕，白糖糕，一起往外卖，倒是也多了一重挑选，这买卖也就更加的好了。

凉水调制豌豆粉成糊状，随后插手到水开的锅中渐渐小火熬煮，搅拌均匀，煮好后放入模具中冷却成形后切生长条或者块状，加了葱、蒜、生抽、醋、糖、红油、花生碎、盐等调料拌匀。

孟维生现现在在制作糕点的技艺上更加谙练，做这黑糖糕也是手到擒来，很快便能做的比沈香苗做的更加好吃。

杜仲大夫常日里除了研讨医术，玩弄各种草药以外，喜好的怕是就是一些吃食了，特别是口味略侧重的吃食了。

待到下晌午，这天便略风凉了一些，街上的人越来越多，这月满楼和火锅店也都开端忙活起来，筹办驱逐客人进店用饭。