第392章 水馅儿[第1页/共3页]

“写的端方便好，你如本年事还小，手腕的力道也比成人不敷，这字天然是没法和成人比，但你当真写了，那便是好的没人会是以笑话你，更不会是以看不起你，反而表扬你小小年纪便有了如此勇气。”

吕氏筹办将那竹篓往里头搬，沈香苗伸手拦住：“娘先别往里头搬，就搁外头吧。”

吕氏笑了笑，低头看沈香苗打的饺子馅儿，笑的就更欢了：“旁人打饺子馅儿，都是可劲儿的放油，恐怕这饺子吃着不香，你倒是可劲儿的放水，这倒是希奇的很。”

虽说地点的处所是地处北方，但毕竟是过年，荤菜肉类吃的多，如果饺子再过于滋味浓烈，倒是成了一种承担，不如暗香爽口更受人欢迎。

“再者说了，二伯娘先瞧瞧我们都带来的啥再说旁的也不迟。”沈文武笑道，将那箩筐的盖子掀了开来，暴露里头的东西来。

“哎哎，二伯娘，先别急着撵我们，总得听我们说完才成啊。”沈文韬笑道：“我爹娘说了，这年夜饭本就该三家各自出些东西来的，就算我们两家常日里干系好，不在乎这些，可面上该有的还是得做了，要不然我大伯大伯娘的怕是又要借机肇事了，还是先把他们的嘴给堵上的好。”

最上层的是意味性的肉和菜蔬，底下则是晒好的柿子饼，地瓜条等吃食。

“你爹娘也是的，不是说好了这东西不必拿了嘛，家里头肉菜的都不缺，做顿年夜饭又用不很多少，还这么客气的往这拿东西，从速拿了归去。”吕氏瞧着那满登登的竹篓，就往外推。

上头有沈顺通和杨氏压着，沈福田和徐氏有贼心，怕是也没贼胆了，加上这些光阴大房也是接连吃瘪的，内心头多少也是有些害怕的，该当不敢生出甚么事端来。

说罢以后，眨了眨眼睛，拌了个鬼脸。

“是呢，我瞧着也是不赖。”吕氏在一旁也跟着帮腔。

“这呀，便是叫做打水馅儿。”沈香苗部下没停，一边解释道：“这饺子馅儿里放油，增香倒是不错，可这肉和菜混到一起去，晾上一会儿，再包到面皮里头去被面皮接收些汤汁，这馅儿就更加干了，到时候煮出来的饺子，皮是皮，馅儿是馅儿的，吃起来就像是一层面皮中间裹了一个肉丸子普通，就算这馅儿味道调的再好，吃起来也是干巴巴的。”

吕氏将活好的面放在一旁醒着，看了看天儿道：“待会儿估摸着你三叔一家就过来帮着筹办年夜饭了，本年这年夜饭在我们家里头摆，你大伯大娘心底里指定不痛快，不晓得待会儿来不来帮手呢。”

吕氏想了想，连连点头：“是这个理儿，特别是这饺子今儿个包的多，是要吃上好多天的，放的光阴又长，如果馅儿里头不加水，指定会越来越干的，这加了水出来，的确是好体例，到时候这饺子里头的肉汤，怕是也香的很。”