看书网 - 历史军事 - 味香 - 第1396章 荷叶宴

第1396章 荷叶宴[第1页/共3页]

紫薯蒸熟充足软烂,撵成碎碎的泥,配上白沙糖搅拌均匀后再次蒸熟,让白沙糖的糖粉充分的融会到那紫薯泥中,放入铺了渐渐一层莲子的碗中,倒扣入盘子里头,淋上蜂蜜与果汁异化的酸甜汁儿。

如此做出来的糯米排骨,肉烂脱骨,且长时候的蒸让排骨本身的油腻去除了很多,反而让糯米吸饱了油脂,如此吃起来排骨并没有涓滴的肥腻之感,反而是入口即化,而那本来滋味寡淡的糯米,反而是吃起来香浓适口,非常甘旨。

“如何了?”水苏有些惊奇。

而水苏此时已经坐了下来,拿起了面前的筷子。

采绿顿时惶恐:“婢子身份寒微,如何能和女人同桌用餐?”

采绿在心机感慨了一番卢少业的手腕高超,更是感慨了一番卢少业当真是有福分的,随后更多的是沉浸在这顿晚餐统统美好食品的甘旨当中。

这顿饭,可谓是滋味美好,且是一桌地隧道道的荷叶宴,更首要的是,能对着女人如许长相清秀,气质如莲花般清尘脱俗的美人一起用饭,更加感觉这心中滋味美好。

“是。”被沈香苗夹菜,采绿是更加的惶恐,从速接了过来,去咀嚼滋味。

荷叶鸡,顾名思义,荷叶和鸡肉一起做出来的菜肴,普通的做法,将整鸡或者鸡腿洗洁净腌制后,用荷叶包裹起来上锅蒸熟,而沈香苗的做法是将鸡洗濯以后放在锅中油炸至表皮金黄,再加了桂皮、香叶、八角、花椒、葱、姜、生抽、花雕酒、白沙糖和水放在沙锅中炖熟收干,再用荷叶包起来以后放在烤炉中烤上小半个时候。

“无妨,我畴前便是没端方惯了的,你且问了水苏便晓得。”沈香苗笑着将那些本来用荷叶包裹的菜肴一一翻开。

莲子口感清脆且带了微微的贫寒滋味,但底下的紫薯泥倒是软糯甜美,二者的滋味可谓非常分歧且很有打击感,但二者真正搭配在一起吃时,反而有种难以言明的合适感。

那就如许来吧!

能够说,这道菜不但单是滋味美好非常,模样瞧起来更是赏心好看。

因而乎,整整一只的荷叶鸡,在对这鸡肉美好滋味的感慨下,不断的往口中塞,不知不觉已是吃了大半。

“好吃!”采绿赞不断口:“未曾想这荷叶直接当凉菜吃,也如许的好吃呢。”

“这便是女人厨艺高超的处所了,只磕领悟感慨。”水苏眨了眨眼睛,模样调皮。

采绿终究明白,为甚么自家公子对沈香苗如此的痴迷爱好。

“本来觉得方才吃荷叶鸡已是吃了半饱的,这会子再吃肉的话,不免会感觉有些肥腻才对,可现在吃这排骨,涓滴不感觉腻,反而更加感觉暗香爽口,非常好吃。”采绿一边咀嚼那排骨,一边感慨。

以是卢少业需得早早的动手,将沈香苗早早的拐带到家里头来,才不会给旁人任何的可趁之机。