第009章 红烧肉[第1页/共3页]
可这肉香直往鼻孔里钻,像带了手一样挠的贰内心痒痒的,也顾不得烫了,张嘴就是一口。
随后,将肉放入锅中,加盐调味,再放入适当开水后,大火将水烧开撇去浮沫,转成小火慢炖。
“三叔。”沈香苗进了院子。
盖上锅盖,沈香苗检察了一下火势,蹲在灶前。
可肉又很烫,铁蛋一边倒吸着冷气,一边大嚼起来,一边还满口奖饰:“好吃,真好吃……”
“怎的不见三婶,另有文武和文韬呢?”
三叔手巧,农闲之余经常编了草鞋、竹筐拿到镇上卖,也能换些钱补助家用,因此三房的日子,过得也宽松很多。
沈香苗捏了捏铁蛋的小鼻子。
三房常日里做了甚么好吃的,也经常往这边送,送去一些红烧肉倒是无事,只是……
知恩图报,是沈香苗一惯的风格。
沈香苗把剩下的肉全洗了以后如刚才普通,切成方块,接下来就开端正式做红烧肉了。
汤汁顺着嘴角就流了出来,到嘴里的肉,香味顿时四散开来,满嘴都是肉香……
“只怕你大伯和大伯娘那边又要说我们家偏疼了。”吕秀娥略有些担忧。
“他们做哪些亏知己的事,还盼望着我们队他们好不成?就是不给他们送,让他们晓得,对别人不好,也休想让别人对他们好!”沈香苗只要一想到大伯娘徐氏的所作所为就来气。
沈巧慧是三房最小的孩子,比铁蛋还要小一岁,长得圆圆脸,大眼睛,非常灵巧敬爱。
“娘,咱家棒子面怎的变多了?”
“放心吧,姐姐,我包管完成!”铁蛋拍了拍本身的小胸脯,挺了挺瘦瘦的身子板儿。
沈香苗清算好肉,切了一半五花肉出来洗洁净,切成一寸见方的小块。
“姐姐啊,交给你一个非常首要的任务……”沈香苗附在铁蛋耳边,小声嘀咕了一阵。
用铁锅炖红烧肉,远没有当代社会用高压锅炖煮来的速率快,但想到将肉拿入空间炖实在是太显眼了一些,沈香苗就撤销了这个动机,改成插手少量绍酒和些许茶叶水的体例来让肉熟的更快一些。
到了三叔家,沈福海正坐在院子里的阴凉地儿里编竹筐,中间小女儿沈巧慧正双手捧着脸看,不见三婶张氏的身影。
沈香苗伸手揉了揉沈巧慧的小脑袋:“巧慧乖。”
“成。”吕秀娥点头承诺。
“如何样,能完成吗?”沈香苗嘻嘻一笑:“完成的好了,多嘉奖两块红烧肉!”
“也行,那我就多活一些面。”吕氏又舀了半碗棒子面到面盆里。
“夙起你和铁蛋走以后,你三叔和三婶来了,说是怕我们家地少人多,余粮不敷撑到收麦子,就拿了半袋子棒子面送过来。”吕氏说道。
“成,听你的。”吕氏点头。
沈香苗笑了笑,伸手号召:“铁蛋,铁蛋,你过来。”