看书网 - 都市娱乐 - 往食神之路进发 - 第三百八十八章烧烤对决(下)

第三百八十八章烧烤对决(下)[第1页/共3页]

凌阳的酱汁是他本身搭配出来的,现在天这类环境,用他独门的异化果汁是不可的,毕竟烧烤讲究的是色,香,味,烫,色就是指烧烤的色彩,要恰好烤成金黄色;香就是烧烤出来的那种诱人的香味,让人闻了会忍不住留下口水来的香味。

当然啦,酱汁也是必不成少的,一边烧烤一边涂抹酱汁,如答应以让酱汁深切的渗入进入此中,酱汁的香味也会跟着加热而披发开来,增加门客对于烧烤的等候感。

跟着两人手中的烤串垂垂熟了,酱汁的香味刹时朝着四周披发而来,在店中的人天然是起首就闻见了这香味。

是以凌阳重新调配出了一种麻辣酱汁,要晓得凌阳但是在四.川的麻婆豆腐上面下过很大的工夫的,麻婆豆腐讲究的是麻辣味,恰好和这麻辣酱汁差未几,以是这麻辣酱汁的调配对于凌阳来讲底子就不算甚么难事,并且他所用的全都是在美食界中捕获的食材。

“五人份完成,上菜!”

“这......这......这蔬菜如何会这么酥脆,这还是我第一次吃到这么酥脆的烤蔬菜,底子就不像是用明火烤出来,反而像是蔬菜刹时脱水以后,刷上酱汁奉上来的,真是太好吃了。”

“啊,说的是啊,这烧烤还是要趁热吃才好吃,来来来,大师都快点咀嚼看看。”

“各位,还请你们快点咀嚼,不然冷了话,就没有那么甘旨了。”凌阳看着这些不先咀嚼,而在议论的人说道。

“三人份完成,上菜!”

味天然就是烧烤的味道了,而烧烤想要让人感觉好吃,就要有一种刺激性的辣味,但是这辣味并不会辣的你舌头发麻,只是想要让你吃了还想吃,并且一边吃,一边喝口啤酒,真是利落啊,烫不消说,就是烧烤的温度,方才烤出来的是最好吃的状况,而这个状况会跟着时候的畴昔缓慢的丢失,乃至有些烧烤在方才烤好的时候非常好吃,但是一旦变凉,就会有一股不天然的腥味披收回来,是以烧烤的味道想要好,这些前提是很首要的。

固然凌阳和费格乐两人的都是烧烤的香味,但是费格乐的香味闻起来清爽恼人,但是又不竭的吸引这世人的食欲,而凌阳的香味则是相反,他的香味闻起来有点刺激的味道,但这味道固然刺激,却并没有让人感觉难过,相反颠末这香味的刺激,在场的人都不由自主的流出了口水。

“......”

烧烤仅仅只要蔬菜可不可,还必须有肉,不过这对于喜好吃蔬菜的人来讲就不需求肉了,不过这是食戟对决,费格乐和凌阳说过,一百零一份烧烤,每人一份,每一份二十串,一半蔬菜,一半肉,也就是说烧烤出来的摒挡也是需求营养搭配安妥才行的,至于你用甚么蔬菜搭配肉,那是你的挑选。