第431章 一起动手[第1页/共2页]
“母后,让我来,我比来吃很多饭,力量可大了!”萧逸镇静道。
现在,苏瑜和萧逸只需求将馅儿包进面团里,用模具压出印花便可。
苏瑜命人支起一张大桌子,将食材一一摆在桌子上,然后卷起了衣袖。
萧逸看着面前这个白白胖胖的圆团子,很对劲本身的佳构。
“感谢母后。”萧逸甜甜一笑。
苏瑜将熟糯米粉过筛,她一双玉手白净苗条,拿着筛子悄悄拍打,行动很轻巧。
“我们要把这面团蒸熟,然后便能够用它来包冰皮月饼了。”
“方才糯米粉沾到你鼻子上了,重视点。”
苏瑜双手包裹着面团,敏捷地团着,很快,面团在她手里变得圆溜溜的。
“好,那你来揉面团。”
萧逸黑葡萄似的眼睛睁得大大的,紧盯着苏瑜的行动,一刻也不敢眨眼。
做完这几个步调,接下来就是揉面团。
“母后,揉好了!”他转头对苏瑜邀功,“接下来呢,我们要做甚么?”
苏瑜指了指中间的模具,笑道:“把团子放出来,压出印花就行了。”
“接下来,舀一勺本身喜好的馅儿放出来,再把馅儿包裹起来,不能让它暴露来。”
他选了莲蓉馅,包好后,把面团搓成圆球。
昨日他偷溜到御膳房那边,瞥见御厨们把做好的月饼放在炉子上烤,烤至金黄,才算熟。
然后,她将面团放在桌上,用擀面杖用力压下去,把面团压成扁扁的一片。
她回身,脸上神采和顺:“来,母后也替你卷起衣袖,一会儿被糯米粉弄脏了衣裳就不好了。”
厨娘已提早将糯米粉炒过,并且做好了莲蓉馅、豆沙馅、芝麻馅这三种馅。
闻言,萧逸眨眨眼,镇静道:“那我要把第一个月饼送给母后咀嚼!”
约莫一盏茶的时候,面团就蒸熟了,拿出来时,还是热气腾腾的。
“这么简朴?!”萧逸惊奇,“如许就完成了,不消放在炉子上烤吗?”
他不谨慎把一点糯米粉沾在了鼻子上,云舟在中间捂嘴偷笑。
“不消,面团已经蒸熟了,馅儿也是熟的,印好印花后,便能够吃了。”苏瑜笑着解释。
萧逸点点头,学着苏瑜的做法。
“来,看好了,跟着母后一起做。”
“笑甚么?!”萧逸瞪了他一眼。
萧逸点点头,持续揉面团。
苏瑜让开,把位置让给萧逸,看着他揉面团,本身在中间喝茶缓缓。
“然后呢?”萧逸诘问。
费了好一番工夫,终究把面团揉好。
第四百三十二章
“好的,母后。”
苏瑜微微一笑,拿出一条帕子,替他细心擦洁净。
“我们需求把手上的面团搓圆,然后用擀面杖压扁。”
“好耶!”
“好!”
待面团略微凉一些,苏瑜从上面揪了两团出来,与萧逸一人一个。
苏瑜让厨娘把面团拿去厨房蒸熟。
过筛后,苏瑜取一碗热水,迟缓插手糯米粉里,一边倒水,一边用筷子搅拌面絮。