第219章 各种野菜[第1页/共3页]

采种马齿苋留种的地块一开端就应从出产商品菜的地块中划出，种植办理办法与商品菜出产不异，所分歧的是留种的地块不采收商品菜，任其天然发枝、着花、结籽。着花后二十五到三十天，蒴果（种壳）呈黄色时，种子便已成熟，应及时采收，不然便会散落在地。别的，还可在出产商品菜的大田中有间隔地选留部分植株，任其天然着花结籽后散落在地，第二年春季待其天然萌发幼苗后再移密补稀停止出产。

文献记录，紫苏出自陶弘景：(紫苏)叶下紫色，而气甚香，其无紫色、不香、似茬者，名野苏，不任用。“本草图经”：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。苏稀有种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。白苏方茎圆叶，不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏似菌陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼舒。生山石间驰名山鱼苏，主歇息痢，大小溪频数，干末米饮调服之，效。

本品叶片多舒展卷曲、破裂，完整者展平后呈卵圆形，长四到十一厘米，宽二点五到九厘米。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边沿具圆锯齿。两面紫色或上大要绿色，下大要紫色，疏生灰红色毛，下大要有多数凹点状的腺鳞。叶柄长二到七厘米，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径二到五毫米，紫绿色，断面中部有髓。气暗香，味微辛。

把握了马兰头莳植的体例，至尊宝筹办把它们大范围的莳植，已达到帮忙到更多的有痔之士。

为包管成活率，移栽最好选阴天停止，如在好天移栽，栽后两天内应采纳遮荫办法，并于每天傍晚浇水一次，移栽时按要求施足底肥后，前期可不追肥，今后每采收一到二次追一次淡薄入畜粪水，构成的花蕾要及时摘除，以促进营养枝的抽生。干旱时恰当浇水抗旱。马齿苋全部生养期间病虫风险极少，普通不需喷药。

别的它的营养很高，马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个凸起的特性，它的ω―3脂肪酸含量高于人和植物。ω―3脂肪酸能按捺人体对胆固酸的接收，降落血液胆固醇浓度，改良血管壁弹性，对防治心血管疾病很无益。

这就是整的一个马齿笕的莳植过程了，至尊宝筹办遵循这个别例，本身搞个小苗圃，把他发明的这些统统有效的野菜全数莳植在一起停止大量莳植。

“纲目”：紫苏、白苏，皆以2、三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶圆而有尖，四围有锯齿；肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者，即白苏，乃荏也。紫苏嫩时采叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作食甚香，夏月作熟汤饮之。