第四十六章 厨艺惊人[第2页/共3页]

不过，叶秋这家伙，真是深藏不露？

这切片轻易，但是要使鱼肉没有异味，这可就不简朴了。

又吃进嘴内里尝一下，发明这生鱼片竟然没有一丝腥味，也没有一丝刀身上的“铁锈”味，忍不住大呼了一声好！

这时候，三文鱼还跳动里几下，觉得本身没死。

许大光看向叶秋，眼神当中充满了思疑，不过当叶秋拿起菜刀的时候，贰心内里就一惊。

“好。”

第四十六章 厨艺惊人

白芸苓闻言，立即朝着刘国栋的双手看畴昔，开初并无两样，不过当她看到刘国栋手上的刀疤时，皱眉道：“莫非，是刀疤。”

的确就是神乎其神的技艺，实在太令人拍案叫绝了，在场的每小我包含许大光都是看得目瞪口呆，嘴巴张大到能够放下一个鸡蛋。

许大光愣了一下，仓猝接过食材开端闷头摒挡起来，他算是对叶秋服了。

许大光喃喃道，这就是他梦寐以求的刀工啊。

“也好。”

叶秋便拿着刀，将一条非常难措置的三文鱼，肚皮划开，洁净利落地取出内里的肠肚，清理完后，然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划，直接拉到了三文鱼的头骨处，然后刀锋一转，整把刀贴着鱼身斜切下来，一张完整的鱼皮便是脱落下来，上面没有带一丝鱼肉，光滑如镜。

白芸苓起先还没感觉甚么，但是听到刘国栋这模样解释，心内里也是一惊，这叶秋真是个深藏不露的大厨不成？

刘国栋叶秋无不赞美道：“这小兄弟也是个妙人，通行话，能够与我情意相通，晓得我在问甚么。”

哼！

随后，叶秋又快速的措置了几个冷盘，无一不是显现出他那高深的刀工。

措置完鱼肉以后，叶秋开端措置胡萝卜、番茄与洋葱来，只见他几刀下去，刀光成影，半晌以后便将三种食材雕成了分歧的雕花，然后拼盘装起来，再放上几片三文鱼，滴上几滴柠檬与酱油，一个冷盘就完成了。

许大光拿起一片三文鱼看了看，几近薄如蝉翼，差点跪服了。

其别人这才如梦初醒，仓猝干起活来，不过此次没像之前一样没头没脑的干了，现在有了主心骨，就全都听主厨所说的了。

……

……

这家伙仿佛只是碰了一下刀，就把菜刀给“粘”了起来。

叶秋先用刀，将鱼肉改十字花刀，敏捷的断根鱼刺，然后洗濯洁净，再用鲜蔬菜插手调料停止腌制，本来需求腌制30分钟，不过在叶秋的措置下，几分钟便能够入味了。

其别人也重视到了，不由得停下了手上的事情，目瞪口呆地看着叶秋。

冷盘有：秋色满园、三花斗丽、四品小菜等等。

十来分钟后，冷盘就全数搞定了。

许大光眸子子都快瞪出来了，见到叶秋轻松地拿着刀措置食材，因为手变更太快，那把刀就像是粘在手上扭转一样，非常奇异。