第1328章 天虾鸡排[第1页/共3页]

老三看着沟里越聚越多的跳蝻，面上满是欣喜。如果之前，看到这么多跳蝻，估计得愁的肠胃疼，但是现在，只要欣喜。

总厨喊了一声，上面的人当即开端筹办食材。这份蝗虫菜谱，由天子口述了吃法，然后由这位总厨完美细节配料等。

另一边，则有人开端备料。

他忍不住又伸出了筷子。

“父皇，这些跳蝻不是在各地就直接蒸晒制粉吗，还八百里加急送来都城做甚么啊?”

“第一道菜，天鸡虾排。”

蝗虫浸水捞起，放入钵中加姜片、盐、料酒腌渍，手指头大的新奇河虾去头和身壳，冼净用刀划开虾背，去虾线，用盐料酒淀粉鸡蛋拌匀，然后洒上蒸饼屑。这是把蒸饼晒干去皮揉成的屑，是代替面包糠的，在油炸之时能起到外焦里嫩的感化。

水桶很大，内里装了大半桶的水，跳蝻被装出来后，丁老三还摆布的摇摆着桶。

嘉文惊奇，乃至有点慌。

殿中监冯力士忍不住咳嗽一声提示，李连英这才惊醒，从速向天子请罪。

一家人笑着持续开端摈除捕获，很快到了早晨，但大师回家把跳蝻交了后，换了粮食，又顿时返回地头，持续捕获。

天子捉了一只在手，笑道，“这东西但是一道甘旨呢，明天特地带了御膳房的御厨过来，就是要制成甘旨。”

不过天子对他点了点头，把这试菜的光荣给了他。

那边老总厨听了，非常淡定。

太子已经有些忍不住了，“父皇，儿臣也愿为父皇试菜!”

各地收上来的跳蝻都敏捷的从乡里运回县中，然后设立在各个县里的加工坊，便开端从速蒸熟晾晒。

李连英镇静上前，能为天子试菜，这是天子看重啊。

那边便有人遴选了十八只河东蝗虫，又取了十八只新奇河鲜。

“各地的这些蚂蚱还是各有些分歧的，但大抵相称。”

固然之前他也喝过摄生粉，还晓得了此中有蝗虫卵粉，可那毕竟都成了粉啊。但是现在，面前的这些跳蝻，一个个在那边跳来爬去的，看着就有点让人不太舒畅。

面白不必的李连英上前，这位靖蝗司司恰是一名寺人，内侍省的正五品内常侍。天子的御膳是有人专门试膳的，哪怕现在是当着天子面做的。

皆因为跳蝻有向光性，早晨在地里沟边树起火把，就会有跳蝻围过来，这个时候摈除跳蝻入沟还更便利了。

“那也是抓这个更划算，这么会工夫就抓了好几斤。”

老总厨从怀里取出一本菜谱，这是天子交给他的，内里记录的都是以蝗虫入菜的菜谱。

“快赶！”

当然，也用不到李连英试菜。

田间地头，已经挖了很多的纵横交叉的水沟。

靖蝗司已经早为天子筹办好了一间厨房，统统锅灶调料等一应俱全。