第四百九十二章 包粽子[第1页/共3页]

红蓝是一莳植物，跟茶一样，也是摘叶子的。摘的时候是绿色的，但受热就变色，将糯米染成红蓝色，以是楚家寨的村民一向叫红蓝。

“包粽子呀！”陈武理直气壮地说道。

将粽叶摘返来，还要用水煮过一遍，如答应以达成，也能够毁灭上面的细菌之类。等煮过以后，捞起来，放到冷水内里冷却。这些叶子不是玻璃，不消怕它们骤冷会产生爆裂。冷却以后，捞起来便能够包粽子了。

其别人一听，更是佩服得五体投地。陈武立即将绳索解开，将内里的糯米之类翻了一遍，发明真的没有肉馅之类。

见这丫头一上来就开端拿花生米吃，二婶当即瞪眼道：“快去洗手，都那么大人了，整天还疯疯颠癫。成何体统？”

楚家婉哦的一声。将手里的花生米吃掉，才跑去洗手。

陈武见本身的确不是包粽子的料，只好讪讪一笑，将东西放归去。接着，楚家强打发这家伙去烧火。先将水烧滚，一会放粽子下去。

“你这是干甚么？”楚家强抹了把汗。

如果用肥猪肉做粽心，就不宜扎紧、松紧适度便可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了今后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

“早就好了，我都将糯米混好了。”二叔说道。绿豆混糯米，如许的粽子吃起来就不会那么快腻。不然，单单是糯米，很快吃够的。

几个老妇人一起帮手包粽子，就是叶老夫人也不例外，大师围在一起事情，才有味道。等煲熟了以后，大师一起在这里吃，到早晨，能够拿一些归去。比起本身在家里忙要好多了，节日就图一个氛围不是？

其别人有些不晓得是如何模样的。以是没有发言权，那些白叟必定是晓得的，都点点头，附和楚胜民的说法。

()r

这是包三角粽的做法，这一步不是很难，但捆扎就费事一点，因为形状不法则。

“不是，我忘了本身有没有放粽心。”陈武不美意义地说道。

粽叶，别名棕叶，发展在广袤的丛山峻岭中，根系发财，生命力强，不但是一种很好的水土庇护植被，并且还是一种取之不竭的财产，是山区百姓的“绿色银行”。

因为粽子多数是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且贫乏纤维质，含过量的脂肪、盐、糖，是以多吃无益。

它含有大量对人体无益的叶绿素和多种氨基酸等成分，可提取天然香精香料和食品增加剂，气味芳香，闻上去有回归大天然的感受。

这些，都是要特别重视的，杨老事前就跟大师说了一下。家里有大夫就是好，起码能够提示本身该重视甚么。

它不但能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装潢和食品的烘托，还可用于体例器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然发展，无毒害，无净化，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具有无净化和利用的“一次性”。