第五十三章 顾客特别满意[第1页/共3页]

“如果苏老板想吃，就给三千八吧。”

“之前只问你弄了哪些食材，没问有多少斤，统共有多少斤呢？”

苏宇龙说着端起酒杯，喝了一口白葡萄酒，持续说道：“现在运营初级餐厅，利润并不高。这个王老板从我的手中租下这家酒楼，我内心很但愿他不会亏钱，最好多赚一点。”

“野生大黄鱼，还两斤多的，现在另有这么大的野生大黄鱼吗？”一名近五十岁的熟/妇猎奇问道。

几箱海鲜被抬下车后，一名员工浅笑着问道：“蓝经理，这批海鲜不便宜吧？”

“有的还是有的，就是少了一点。”

“我临时先信赖你。”苏宇龙浅笑道，“二十二小我，两桌，每小我八百……算了，明天我风雅一回，就一千吧，每小我一千的标准，两桌两万两千块钱，这是菜钱，酒水另算，呵呵，等会儿，我会和我朋友说此事的，王老板，你可别让他们说我们闲话，说我是冤大头，被你宰了一刀。”

“宇成，这油鸡枞，之前你运营这家酒楼时，没有做过吧？”坐在苏宇龙身边的壮汉问道。

“只要苏老板吃得欢畅，亏蚀一点也无妨。”王良成笑了笑，“苏老板，要不如许，你别点菜了，定个标准，我来配菜，必然让你和你朋友吃对劲了。”

“三千八？”苏宇龙略带惊奇道，“你这是做亏蚀买卖啊！”

闲谈了几句，苏宇龙站了起来，举起酒杯，笑呵呵道：“如果各位感觉这家酒楼的菜挺好吃，挺实惠的，还请各位今后多来恭维。我敬大师一杯！”

“不带冰，少说两斤五两。”

苏宇龙夹了一块猪肚，细细咀嚼以后，浅笑点头道：“真材实料，正宗的野猪肚，大师多吃点，对胃有好处的……我预算了一下，这两桌菜，算上酒水，酒楼老板最多赚三千。”

“我信你，要不然，我也不会这么点菜了。好了，不说了，不打搅你做事了，上菜快一点。”

“是不便宜。”蓝光运浅笑道，“不弄点初级食材，酒楼的买卖提不上去，老板可要精简员工了。”

“龙虾一百多斤，梭子蟹两百多斤，大黄鱼两百多斤，苏眉两百多斤，东星斑两百多斤，河虾四百多斤，鳜鱼五百多斤，鲫鱼五百多斤，另有近两百斤的甲鱼，野猪肚有十多个……各种食材详细有多少斤，我还得看票据。”

“打几个电话，聘请主顾来用饭。”王良成浅笑道，“光运，过来坐吧。”

这时候，办事员端着餐车进了包间，端上了一些凉菜，并一一先容。

“我没点菜，让老板配的，每人一千，还不算酒水。”苏宇龙浅笑答道。

苏宇龙分开厨房，回到包间，坐下后，笑呵呵道：“各位，今晚，我可真是请大师吃大餐了。”

这天上午，王良成坐在办公室里，打了二十多个电话，将酒楼购入一批上等食材的动静奉告了畴昔一个礼拜在酒楼吃过饭的一些主顾，聘请这些主顾有空来酒楼用饭。