69.第69章 69毛血旺2[第1页/共2页]

“这毛血旺很好吃吗？”王氏被家里男人赶分开了灶台前，嘴里还在念叨。她没有吃过呢。

然后佟大庄在锅里放入适当的水，放入葱段和姜片烧沸，烧沸后放入猪血块，黄喉片，百叶丝煮约莫1分钟摆布捞出备用。

很快的，佟大庄捋高了衣袖，开端干活了。

这统统的筹办事情，佟大庄都做的很详确。

佟小樱俄然道：“大叔，我看，明天你就做这道菜，这道菜的本钱很便宜，并且也算是大荤，最首要的是，这个做好后，香味四溢，你看如何样？”

并且这一道菜的质料总的加起来都很便宜。都是一些家禽的下脚料。猪血都是这个丫头在买猪肉的时候人家白送的。

“干甚么呢，快去给我弄些干红小辣椒，大葱，小香菜，另有把家里的老姜切成姜片，家里另有豆瓣酱，黄豆芽都筹办一下……”

锅里放入一点油，烧热后将佟小樱买来的火锅老料放入锅中，大火炒化后调入黄酒和净水，烧沸后一次放入熏肉片，猪血块，黄喉片，煮上约几分钟后放入百叶丝，再煮一会后连汤带水倒入容器里。

“哦，我那些质料内里另有熏肉，也能够放点。”佟小樱又批示了。

她舌头都喜好的，绝对不会差到那里。

“我来尝一下……”佟小樱跑了畴昔，拿起筷子夹了一口毛血旺进嘴里。还很烫，但是已经够味了。

佟小林没说话，只是白了一眼这个臭丫头。

佟小樱眯眼，“大哥，你看到你爹这精力头了吧？”

现在现在被这丫头带返来的这猪血做了这一道菜，佟大庄内心已经有了主张。

69毛血旺2

猪血切成5厘米摆布的块状，放在一旁备用。熏肉切成薄片。百叶洗洁净，切成梳子状的丝。黄喉切成小片。家里的黄豆芽洗洁净。干辣椒用剪刀剪成小段倒出籽。小香葱切碎。大葱别离切成葱花和葱段。

没想到这个丫头，特别喜好这类重口味的。

统统的统统做好后，王氏傻眼了。这味道可真是香呀。

佟大庄想了一下：“嗯，这东西倒是不贵，但是放在内里的确是还能增加美味。”

厨房，在家里，只如果佟大庄没去酒楼干活，普通他都不舍得放权的。

再在炒锅中的油在五成热时放入葱花爆香，随后放入黄豆芽和盐翻炒至黄豆芽炒熟，盛出，平铺放入容器里做打底菜。

最后在炒锅里倒入5汤勺油，微热时将干辣椒和花椒放入，转小火渐渐炸出香味后关火，淋在做好的毛血旺上面，撒上一些香葱碎。

这个婆娘，就是一个费事的。

佟大庄实在也有这个意义。他明天卖力的做点心。固然来吃的人很多，可终究投票的人未几。

“对了，大叔，我还买了一些黑百叶，黄喉，都在内里呢，你去弄点过来，放出来必定好吃……”