看书网 - 历史军事 - 首席女御厨 - 20.第20章 20做辣白菜啦3

20.第20章 20做辣白菜啦3[第1页/共2页]

要不是本身的儿子这时候问了这一句,估计,王氏是还不晓得。这败家丫头。

也就是说,味道是好是坏,都在这个酱料了。

先用了一斤糯米粉用水兑了熬煮成糊糊,然后放入三斤摆布的辣椒面,再放入一斤摆布的盐,再有葱啊,姜呀,蒜呀,最后还放了五只削皮切片的苹果。放苹果在内里,那是让了发酵的更快的。这个也很关头。

“以是呀,我就想,先让了这丫头少做一点……”

这不,这丫头,竟然一下子趁着她不重视,把这么好的肉,这么多的肉全数给下了锅了……

在做辣白菜的空当,佟小樱已经把刚才买返来的十来斤五花肉全数切成块,在两个小灶上面烧好开水,去除肉上面的血水这工夫并不需求多久,接着佟小樱往洁净的锅里倒上油,开端练手啦……

王氏感慨。心中已经想好了,等会必定吃不完,叫了本身娘家人过来拿走一些吧……

“你这个死丫头,真是个败家的……”

20做辣白菜啦3

腌制辣白菜的酱料很丰富。

“那是,我很喜好做这个……等会给你尝尝我做的红烧肉……”

“都已经去了血水了……”佟小樱无所谓。

这个辣白菜主如果靠这调制的酱料让了其发酵,以是这一步很首要。

这么多的辣白菜,干到这一步,已经是让了她感受那是一个累得慌,忙得满头大汗。

“呃,好是好,但是,你,你有没有想过,这么多的肉,我们明天全数能吃完吗?”佟小林忧愁。

“呃,我,我倒是没想这些,十来斤肉,加上一只老母鸡,应当能够吧……”佟小樱生硬笑着扣问。

“这,这么多要留着今后渐渐吃多好……”王氏跑了过来,心疼不已,眼睛都瞪大了。这十来斤的肉,满满的装了两个大盆呢。

“娘,你不消先考虑吃不完的事情,我,我有点担忧她的厨艺行不可,你看我爹了没有,重新到尾都不理睬她呢……啧啧啧……这是完整的鄙视好不好?”

“你,你的行动可真的是快……”

王氏还要不时,去用心去体贴一下关在厨房里单独研讨菜谱的男人。

佟小林那是一个怪笑。

半个时候后,王氏的担忧没有产生。

佟小林看得那是一个目瞪口呆。

“吃不完的,吃不完的……”王氏在那一边听到这两个小家伙的对话,当即就大嗓门道。

王氏昂首去看的时候,的确就是气死了。她都忙着帮这个丫头做辣白菜呢,这一干活倒是好,全数重视力都被这个别致的做法给吸引了。

对于让了本身厨艺上的晋升,佟小樱是真的不会不舍得去华侈一点食材。

接着就开端又一次的大工程,把统统已经再一次用盐水浸泡好的明白菜从整颗切成四瓣。每一片叶子上面都要抹上这个调配好的酱料。