第173章 毛肚儿才是火锅的精华[第1页/共3页]

“我感觉，我应当把你要做的菜都先吃一遍，如许才气肯定哪些能选上是不？”

贺云熙本来筹算中午吃火锅的，想到袁赫文的性子，打住这个动机。

“大嫂，这是甚么？”陆云娇问。

其别人没有吃过毛肚，不晓得涮毛肚的欢愉。就现在这些，他们就感觉很好吃了。不管是主子还是下人，都吃撑了。

“到时候多找人了。”贺云熙说，“如果一起能够忙不过来，一样一样来吧。”

“你开了年要做调料买卖，到时候忙的过来吗？”陆彦问。

因为任何朝代，都不缺有钱人。

前面的日子，他们每日中午和早晨都过来，贺云熙教他们做菜。不愧都是大厨，贺云熙在一旁指导几日，二十几道菜他们都学会了，在过年之前分开了。

大年二十五，陆彦他们学院也放假了，要到元宵后再持续去。不过外埠的学子早早就归去了，解缆晚了，就只能在路上过除夕了。

“行，我再揣摩揣摩。”

“嗯，你内心有打算就行。”

“这两道菜味道也不错，能够放在酒楼内里卖。不过我更喜好那种香辣的。”袁赫文口味侧重，还是比较喜好川菜。

贺云熙中午做了京酱肉丝，另有酱爆鸡丁。

当晚，贺云熙就给大师做了火锅。

“这叫火锅。”

罗芙他们端了一盘盘的菜出去，世人一看，全数都是生的。

“还要煮？”

素菜则筹办了豆芽、豆腐、魔芋、萝卜，冬瓜，窖存的明白菜，莲藕甚么的，以及泡好的干菜。

一开端大师都另有些思疑统统东西一起混在一起煮会好吃吗，很快他们就真香了。

不过这两道菜必定也会有很多人喜好。

袁赫文感觉贺云熙的东西都是奇奇特怪的，之前都没见过，但是却都很好吃。

谢元明出去，看到生菜，愣了一下，说道：“今晚吃生的？”

这红辣辣的汤是拿来喝的？

“你要做火锅的话，起码要在廖州城开。”

火锅本钱实在有点高，县城这边的人也不是吃不起，但是消耗才气相对来讲就要低的多。

牛在这个期间但是出产力，不能随便殛毙，除非是病死或者不测灭亡的才气够卖。而这还得先跟衙门报备了才气够。

“行。”

“可惜现在的牛不能随便杀，吃不到毛肚那些。毛肚百叶牛肉才是火锅的精华。”贺云熙感慨。

火锅的火爆程度，宿世满大街火锅店便能够看出来。这辈子因为调料贵些，代价会不便宜，能够布衣百姓吃的少些，但是这不会毛病她赢利。

早晨的时候，贺云熙跟陆彦说了想要做火锅店的事情。

“统统东西都一起煮？”

看到这些生的菜，大师都有些懵。

因为现在是夏季，没有很多菜，贺云熙肉菜筹办了羊肉，排骨、肉丸子，另有炸的酥肉、鸡爪鸭爪子鸡翅鸭翅那些。这些鸡爪鸭爪鸡翅鸭翅，都是他们平时吃的鸡鸭的时候存下来的，一个夏季才存了这么两大盆。