第254章 羊粪烤馕[第1页/共3页]

内蒙人特别忌讳把本身的火撑子卖给或借给别人，这玩意儿可不是打火机，抽烟的男生能攒一盒子。

做法也非常的简朴卤莽，那就是先把羊粪弄出来挤压，建形成羊粪块，风干了以后先把羊粪块堆在一起烧，把羊粪烧成那种柴炭的形状，也就通孔通孔了以后，就能拿出来备用了。

烧的通红的羊粪弄出来今后持续堆在一起，然后就把平底锅洗洁净了放在上面烤，等平底锅烤热了以后，往上面弄点羊油块，熔化了抹开，能够制止粘锅。

以是全部平底锅现在就成了一个密封的状况，然后就是直接用烧的通红的羊粪，把平底锅给埋了，等过了大抵十五分钟今后，一个热气腾腾骚气满满的烤馕就横空出世了。

哈萨克族将馕这类食品升华了一下，发明了羊粪烤馕这类东西出来，当然了，为了不影响食欲，人家也不会直接就叫羊粪烤馕，而是起了个名字，叫做塔巴馕。

“大哥哥，大姐姐，内里冷得很，你们快来帐子内里吧，内里和缓。”小女孩非常热忱的、一点都不怕生的直接拉住了易尘和闫雪的手，仿佛熟谙了好久普通。

固然感受很别扭，但是这类用羊粪烤出来的馕，吃起来绝对是没的说，味道非常的好，哈萨克族人用羊粪烤出来的塔巴馕，普通就本身食用，不卖，或者送给亲朋老友，毕竟现在情愿汇集羊粪做燃料的人可未几了……

热忱的内蒙人，并没有给易尘和闫雪甚么独处的机遇，很快的一个估摸着只要十岁的小女孩向着两小我跑了过来。

蒙前人喜好把故乡的山峦比方成火撑子，并崇拜和祭奠如许的山，这意味着他们在先人的故乡上子孙万代永久繁华生长的夸姣心愿。

当气候酷寒的时候，蒙古包内烧明火.能使不太大的包内空间迅途获得和缓，因为灶火就在天窗上面，烟雾当即从天窗排挤。

见到易尘的神采以后，闫雪倒是笑了笑说道：“蒙古包内里烧的普通都是羊粪和牛粪，这处所煤炭资本固然挺丰富的，代价也不贵，但是蒙前人间世代代已经风俗烧羊粪了，以是呀，风俗了就好，很多内蒙人年青人在都会待久了，都会驰念这类烘干的羊粪燃烧的味道。”

说到这里应当很多南边人就会一拍胸腹的说，我曹这特么不是叫花鸡么？

南边人如果没有经历过这类场面，想一想都会感觉刺激。

在畴昔，火撑子里烧羊粪特别是娩羊粪块时，用羊皮风袋吹风才行。羊粪适台于在炉子里烧用。因为夏季里雨水多，为制止燃料淋雨而形成断火，牧民们常常堆积好干牛粪后，用湿牛粪在上面抹上一层构成防护层。

架好的火撑子蒙古语叫“高乐市图”，这一词在蒙前民气目中具有家属的根底、核心和香火持续的意味意义。有关高乐市图的忌讳特别多，如人不能跨过其上，不成以放进以为不洁之物和有刃之器。