第三十六章 额……[第2页/共3页]

陈尔在赏菊花，而屏幕外的粉丝在看陈尔赏菊花。

捕蟹人正在和陈尔说一些抓捕螃蟹的技能。

“用来制作菊花酒的质料酒，大师能够肆意挑选喜好的口味，明天我用的是米酒。”

在《遵生八笺》中也有关于菊花酒的制作体例。

公然迎来了一场歉收。

陈尔拍了鼓掌掌道，“趁着蒸螃蟹的时候，我们再来做点甚么其他比较成心机的事情。”

陈尔特地在一户人家里租借了小厨房用。

“蒸螃蟹的时候不需求太长，普通来讲20分钟摆布便能够了。”

“蒸笼里要先放一些姜片，螃蟹背部朝下铺好，再洒一些切好的姜丝。”

并且这类酿酒体例，还合用于任何一种有香气的花。

陈尔忍不住卖了个关子。

在宽广的水面上，还是用大网来抓捕螃蟹比较实际。

陈尔提着满满一篓的螃蟹归去。

“对！我们有陈老湿！”

“陈老湿你也有明天啊！”

众粉丝；“哈哈哈……陈老湿方才是卡壳了吗？”

粉丝们细心想了想，才开端发送弹幕。

大吃一斤：“活又好……感受楼上和陈老湿有甚么故事啊……”

不一会儿，陈尔就和捕蟹人一起开端收网了。

“额……那啥，我不需求你们在这方面看得起我……”

“中原有三个地区发展的河蟹品格最好，即三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹――花津蟹，河北白洋淀河蟹――胜芳蟹，江苏阳澄湖河蟹――大闸蟹。”

陈尔轻咳了几声，“咳咳……好了，要做菊花酒，起首就要摘花。”

阳澄湖大闸蟹别名金爪蟹。产于姑苏阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称净水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢健旺，置于玻璃板上能敏捷匍匐。

“米酒口味微甜，米香浓烈，用来制作菊花酒结果不错。”

用狗尾巴草的这个别例，陈尔还是第一次传闻呢。

蒸的时候如果太长，蟹肉吃起来就不嫩，口感不佳。但是，如果蒸的时候太短也不好，螃蟹是食腐肉的，蒸的时候太短，就不能包管杀死螃蟹里的细菌。以是蒸20分钟是最好的时候段。

陈尔一边对着直播镜头说话，一边在湖水边上了望。

陈尔看着金灿灿的满园菊花道，“春季到了，就该赏菊花。”

因而陈尔清算了行囊，决定去一趟姑苏。

然后带进了一个房间，把篮子放在桌子上。

猪肉炖粉条：“就晓得这类时候，陈老湿必必要开端吟诗！”

他走后不久，赵成平就急仓促地来找陈尔了。

陈尔差点自戳双目。

“明天要做的是蒸螃蟹。”

“李白大大有句诗写得好：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”

“他们吃的是野生螃蟹？”