第二十七章 少点就少点[第1页/共3页]

“好吧，少点就少点。”

“你先把你的下巴合上再来吐槽我！”

并且一眼就看出了自家艺人非常不欢畅。

起首要筹办的当然就是肉，各种的肉。

“接下来就是明天的重头戏，阿根廷烤肉。”

“唉，如果能顿时吃到我的嘴里就好了！”

在阿根廷，烤肉的体例被分为两种――横烤法和竖烤法。

陈尔从柜子里取出两罐奇米丘里辣酱，“当然，明天我们也筹办了这个辣椒酱！”

经纪人梗起脖子，低声道“我倒是想……”

奇米丘里辣酱的口感非常丰富，不但仅只是有辣味。此中还包含了切碎的香菜，蒜末，油，醋，辣椒片。吃起来层次清楚，又香又辣。

当然，阿根廷人非常喜好吃辣，以是，阿根廷烤肉如何能够没有辣酱呢。

阿根廷人最喜好吃的辣酱就是――奇米丘里辣酱。

说到烤肉，最首要的食材当然就是各种肉食，但是烤肉还是必不成少地需求一些蔬菜和生果作为装点。

许志文斜了他一眼，“看来，你丫是用眼睛闻味道。”

烤肉烧糊的味道非常浓烈。

竖烤法，则是把大块的肉挂在铁焊上，按必然间隔插在火堆旁，肉的另一面再用铁皮挡住，以使铁皮反射的热量从前面对肉停止烘烤。

陈尔摇了点头，“阿根廷人烤肉的时候普通是不会放除了盐巴以外的任何调味品。”

“现在，就要开端筹办烤肉了！”

忙活了半天，才把烤肉全都夹出来，却还是因为行动不敷及时，很多烤肉的大要都是乌黑的网格状疤痕。

“楼上这话说得，仿佛你能吃到一样……”

满满的满是肉，陈尔拿着夹子，敏捷地给烤架上的肉翻个儿，浓浓的烤肉香气就立马飘出来了。

正宗的阿根廷烤肉是不会事前腌制肉类的，因为阿根廷人吃烤肉讲究的是“原汁原味”。以是他们在烤肉的时候最多只会放一点盐巴。

不一会儿，烤架上就堆满了肉片和肉块。

因为阿根廷烤肉中的肉向来不腌制，以是陈尔措置起来速率也很快，只需求把肉洗濯洁净，然后切好就行。

因而他从速把烤糊的烤肉夹出来，却因为行动太焦急了，夹一片肉就要掉两片肉在地上。

底子不需求分外的措置。

阿根廷人把烤好的烤肉端上餐桌的时候，常常会摆上洋葱、西红柿、香菜、青椒的细末用作调味。

“会有孜然吗？没有孜然的烤肉串是不完整的！”

经纪人被这个声音震得耳朵直嗡嗡，赶紧把脖子和眼睛都收回来。

这也算是阿根廷烤肉的一大特性了。

“我话还没有说完，固然阿根廷人在烤肉的时候不会插手别的调味品，但是他们会在餐桌上筹办好调味品。”

“如果再来点孜然就好了！这老外就是不会赏识！”